快乐家庭

心禾 ‧ 【努力加餐】腐乳炒番薯叶

番薯叶铁质含量高,料理过程中容易氧化变黑,所以番薯叶的汤汁通常是墨色的。

许雪翠 ‧ 【“酷”儿魔妈】生命是一所学校

只要有内建的强大力量,能思辨能吸取,一直往前,到这一期生命毕业那一天,便能从容微笑着领取人生毕业证书,所以还真不必太计较和紧张。一路学习,不断修行,便是!

叶健一 ‧ 【一言一语】准备好了吗? ‧ 2018你好

“你知道我是谁吗?我是圣诞树。”逗逗,3岁

许雪翠 ‧ 【“酷”儿魔妈】施比受有福

感谢所有陪伴我们走人生这一段路的你们呀,感谢所有的施,也感谢能够受。施和受都有福。

【智慧王当家】女性的贴身秘密

(图:星洲日报)

试着翻一翻你家的衣柜子,是不是有些内裤已经发黄或破洞了?常穿的胸罩,肩带是不是变松了,背带也失去了弹性?有些人的胸罩罩杯甚至走形了、发霉也不舍得丢掉,反正穿在里面,是美是丑,其他人都不会知道。

愉快上学.孩子别哭

(图:123rf)

再多两星期左右就要开学了!相信这时候父母都忙于替孩子们准备开学用品,如校服、书包、文具、水壶等,担心一不小心有所疏漏或选择不合适,而紧张兮兮。 特别是幼儿园升小一生,除了准备用品,还须担忧孩子因新学习环境感到不安,而出现哭闹情绪;至于迈向青少年阶段的小六升中一生,则要转变相应教育方式引导。 先别烦恼!这期【快乐家庭】预备了开学锦囊,以协助家长们一一解决开学面临的难题。

​【智慧王当家】厨房告别油腻

黎春峰:抽油烟机尽量单独使用一个插座,避免造成漏电的现象。(图:星洲日报)

家庭主妇总把厨房形容作战场,做菜就好比打仗,“煎煮爆炒”一顿饭之后,厨房油烟弥漫,有时候还会被辛辣的油烟味给呛到,整个空间变得油腻腻地,难闻的油烟味甚至还会随空气漫延至客厅、卧房。 因此,一台可以净化厨房环境,抽走油烟的抽油烟机成了厨房战场的必备武器。特别是近年的家居装潢正流行开放式的厨房,如何选购抽油烟机自然也成了一门厨房学问。

心禾.【努力加餐】芋头扣肉

芋头扣肉主要材料有五花肉、芋头及南乳。五香粉是其中最主要的香料。这道菜肉块肥美、芋头松绵、味道咸中带甜,肥而不腻,是粤菜中的名菜。

许雪翠.【“酷”儿魔妈】海边拾垃圾偶感

刚过的周末,先生的日资公司在波德申海边办了“清洁沙滩家庭活动”,出发前我暗忖,企业能办社会回馈活动实在值得嘉许,但希望不要流于形式,到海边做做样子照照相,然后便结束,希望至少能在孩子们身上留下环保教育的烙印。

凉风暖阳下.用大自然与笑声佐餐

饼干加上水果的搭配由吴智威亲手制作,简单食材搭在一起变得色彩缤纷,引发食欲。(图:星洲日报)

为促进亲子关系,父母免不了多花时间陪伴孩子,甚至绞尽脑汁,精心筹备亲子活动一同玩乐,而野餐就是其中之一。生活在钢骨水泥大城市里,都市人甚少接触大自然,野餐不仅能拉近亲子距离,树林、公园或海边等大自然环境还能洗涤心灵,使人重拾能量。究竟去野餐需要作何准备,而哪里是热门野餐地点?这期〈快乐家庭〉将一一揭晓。

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