快乐家庭

做好规划买年菜

(图:星洲日报)

每次农历新年一来,冰箱就常常大爆满,可是节日一过,冰箱还是乱糟糟的,很多食材都被浪费掉了。所以从采买前,就该做好冰箱打理,规划采购清单,才不会伤了荷包又浪费食物。

智慧王当家之海味(二之二)选海味秘笈:观色闻香触感

李忆贤声称,选购海味只有3个守则,就是用眼观色、用鼻闻香、用手触感!(图:星洲日报)

说到买鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、金蚝,种类繁多,价格不一,要怎么挑,如何发?却让人伤透脑筋。《智慧王当家》特别向专家讨教了一些新春必买干货海味市场常识,还有挑选方法及泡发诀窍,让你在马币疲软的这个时刻,一样可以买得精明,也煮得聪明。

智慧王当家之海味(二之一)海味添年味

海味与干货是过年不可缺的年货。(图:星洲日报)

海味与干货是过年不可缺的年货。老人家说的嘛,过年吃得丰盛,来年才会过得丰衣足食。新年将至,他们都会到海味行扫货,除了可以自用,也可以作为贺礼。

父母开明教育不体罚.4活宝欢乐成长

陈益和与李佳珈夫妇持开明态度教育4个儿子,一家六口其乐融融。(图:星洲日报)

16年前李佳珈告诉男友,婚后她要生4个孩子,他愣了一下就点点头。如今他们育有4名儿子,儿子们在嬉戏打闹中成长,有时把父母气得跳脚,有时又扮萌向父母撒娇,这4名活宝为家庭增添许多欢乐!

胡涓涓:做饭其实很有趣

胡涓涓希望孩子延续家传味,进而把妈妈的味道一代接一代传承下去。(图:星洲日报)

”我用一道道的料理当做针线,在厨房织出自己与父母及家人间的情感牵绊。希望美味可口的料理不只满足口腹之欲,还可以凝聚一家人的心,丰富美丽人生。“

被虐待别做沉默的受害者

研究显示,在马来西亚,20名老人中就有一人遭受虐待,带来的后果包括早逝、焦虑、消化问题、社会隔离、营养不良、忧郁、压力、体重问题、身体残疾及睡眠问题等。

园艺治疗 · 蔡佑庭:打造心灵绿洲

若要小孩亲近大自然,就需通过嗅、触碰、品尝,双手沾满湿润的泥土埋下种子,透过照顾、观察和认知去参与植物的生命周期。(图:星洲日报)

藉由亲近植物改善生活行为,让身心健康得到疗愈效果。

IPC购物中心打造圣诞礼品工厂‧与购物者接力送出圣诞礼物

IPC“美礼圣诞”梦工厂由5大主题区域组成,即:爱的礼物,愉悦的礼物、时间的礼物、勇气的礼物及大自然的礼物,分布在IPC各楼层,烘托出浓浓的圣诞氛围。

肠胃消化好.孩子健康探索世界

容易消化的营养能让孩子全面吸收养分,帮助孩子健康地成长與身心发展。很多母亲都有这方面的意识,然而並非所有的母亲都瞭解成长奶粉的生产过程也会影响孩子。所有的食物,包括成长奶粉若以高温加工,将会破壞各種重要营养素的天然结構,如蛋白质。

餐桌上 ‧ 鱼及椰子不可少

白泽卓二与多位专业人士合力完成以马新饮食习惯为基础而编写的健康烹饪食谱《益智健脑的食物》。(图:星洲日报)

岁月神偷,偷走的不但是青春、容貌,甚至连身体最重要的机器──大脑,也会在毫无预警下被偷去,令你患上老人失智症、帕金森氏症,任凭有万贯家财,也只可以黯然退场,过着与疾病抗战的日子。大脑驾驭我们的认知能力、记忆力及学习能力,但随着年龄增长,人体器官会随着老化。当神经系统开始衰退后,就会造成帕金森氏症、老人失智症,如阿兹海默症。

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