纵横职场

林国智:子女耳濡目染.武术世家传三代

笨珍的武术世家传三代,左起林倚妃、林国智及林思广。(图:星洲日报)

从西洋搏击、自由搏击到中国传统武术,笨珍华忠武术体育会的创办人之一林国智,高兴地看到其武术衣钵能够传承到儿子及孙女身上,让华忠武术及武德精神,继续发扬光大。

福美饼家.坚持品质不妥协.30年不变好味道

福美饼家平日生产逾10种饼干,遇上农历新年和中秋节将稍微减产。(图:星洲日报)

福美饼家成立约30年,许多人从小吃福美的饼干长大。68岁的周兼锐向星洲日报《大柔佛》社区报表示,制饼最讲究的就是品质,如果其中一批饼干做得不好,就会带来很大的影响,所以,制饼过程一次都不能松懈。

放弃专业回乡协助父亲.黄继椲守护江鱼仔厂

在捞起的鱼群内有江鱼和其他小鱼,需要工人来分别。(图:星洲日报)

原本就读科技管理系的黄继椲(38岁),毅然放下专业从首都返回双溪大年,协助父亲打理“聚利”公司出产江鱼仔,在6年内亲力亲为,打造出一片春天。

从传统烘焙走到中央厨房.面包和蛋糕变与不变真讲究

父子仨为中央厨房作出努力。陈贵源(左)建立中央厨房的基础,舒桓(右)和舒豪(中)兄弟注入的是新知识。(图:星洲日报)

我们儿时食用的,不缺手工面包,或是小家庭工业产品。但世界一直在转动,我们无法往回走,中央工厂的细致分工,高产量营运方式,是压缩人力和成本,提升竞争力的标准方案,我们今日购买的,基本上都已经是中央厨房烘焙,大量供应市场的高产量面包和蛋糕。

兄妹两家开枝散叶.海南面包飘香70载

传统海南面包,细软可口,充满古早味。(图:星洲日报)

海南面包香味四溢,兄妹两家齐心传承!海南面包,也就是大家熟悉的传统白面包,是许多家庭普遍的经济早餐,然而,你可知其制作背后的艰辛?长时间在高温环境下,一天所要耗上的体力和耐力绝对是外人所无法体会。

开小餐馆坚守传统菜肴·空姐回“家”圆美食梦

陈葆瑷:开HOME CAFE是为圆梦,造众人的“家”。(图:星洲日报)

空姐回“家”圆开美食馆梦想,把美食馆命名“HOME CAFE家”,在舒适的“家”让一家大小或好朋友相聚,尝古早美食、私家菜、吃西餐,馆主推出一道道暖心美食,与大家共同分享。

数万公尺高空照料重症病患 ‧飞行医生非一般任务

吴奕品从飞行医师这份工作中,看见的不只是生与死的问题,还有病患与家人为存活所做的努力。(图:星洲日报)

飞行医生的工作笼统来说,就是当病患乘搭救护飞机,前往其他国家医病或返国时,在飞机上照料他们,包括在病患情况恶化时,施予急救。

通讯员看准商机 ‧ 转跑道创业卖神料

郭豪杰放下相机和纸笔,投入神料事业已多年。(图左);潮阳神料店“麻雀虽小,五脏俱全”,神料用品应有尽有。(图:星洲日报)

“为何我会踏入神料这行业?其实,当时是想转换一个工作方式和环境,我需要一个‘朝九晚五’的工作,也需要重新思考未来的方向。”

回乡开咖啡馆.吴余龙摆脱压力轻松活

宽敞的空间加上舒适的环境,吸引许多人前往该处喝咖啡或是温习。(图:星洲日报)

中学毕业后就前往外国求学及工作多年,在面对工作上的巨大压力情况时,就爱到咖啡馆内细细品尝咖啡并放松心情的吴余龙,选择在3年前回流金宝,开设属于自己的咖啡馆SIMPLE COFFEE,为区内提供一个休闲的好去处。

接父病重消息 ‧ 陆仁江感悟大 ‧ 重出发圆服装设计师梦

陆仁江为一名印裔顾客设计蕾丝婚纱,款式新颖,非常高贵。(图:星洲日报)

陆仁江在26岁那年为完成儿时梦想,由基础学起,不计劳苦认真学习,最终实现成为服装设计师的梦想。

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