不管是清汤或干捞,每碗面里都可让你吃到4种不同种类的传统手工鱼滑。(图:星洲日报)

这就是“珠姐”法蒂玛碧(Fatimah Bee)住了一辈子的高脚屋。今年已经80岁的她,一听到我们要拍照就感到害羞,赶紧躲到一角(左下角),让孙子再那(Zainal)入镜。(图:星洲日报)

广告

生活誌

陈年卤汁代代香.潮州卤鸭入味

佘琼岳采用肉质较厚的“半菜鸭”卤制潮州卤鸭。(图:星洲日报)

陈年卤汁代代香,用精心调配的浓郁卤汁,结合恰到好处火候卤制而成的潮州卤鸭,不但肉质入味口感佳,搭配各种风味十足的卤味小菜,让喜爱卤味的老饕赞不绝口!本期《食客指路》要给读者介绍的,是位于士乃大马花园生意兴隆茶室的潮州卤鸭。

磁铁.她们的另类旅游打卡

戴莉璇目前收集的磁铁有三十多个,近期计划到东南亚国家旅行,顺道收集磁铁。(图:星洲日报)

磁铁特点在于只要遇上铁制品,便牢牢吸附上去,所以市面上出现不少造型磁铁,一来满足大人小孩好奇心,二来作为装饰用途。不少人都喜爱收集磁铁,尤其是热爱旅行的人,每到达一站,总会忍不住买下一个,买下的磁铁除了代表着该地区特色,亦记载了难忘的旅行回忆。

土耳其斋戒月.放慢自己学会分享

来自土耳其的Esra Cifci,目前在马来西亚国际伊斯兰大学修读博士课程。她的博士论文研究了伊斯兰教与中华哲学的比较。(图:星洲日报)

土耳其被称为最开放的穆斯林国家,尽管全国穆斯林人口高达98%,不过却是一个政教分离的世俗且西化的国家。在那里,每个人都拥有追求自己人生价值的意志,信仰必须基于个人意愿,年轻一代的思想更是开放多元。

手工鱼滑粉.新鲜鲛鱼制作

不管是清汤或干捞,每碗面里都可让你吃到4种不同种类的传统手工鱼滑。(图:星洲日报)

如果你是鱼滑粉的爱好者,一定不能错过位于热水湖的老字号!
广告

这就是“珠姐”法蒂玛碧(Fatimah Bee)住了一辈子的高脚屋。今年已经80岁的她,一听到我们要拍照就感到害羞,赶紧躲到一角(左下角),让孙子再那(Zainal)入镜。(图:星洲日报)

美好家居(三)·百年高脚屋,刻满历史痕迹

回族会在开斋节首日凌晨,人们“洗大净”淋浴盛装,聚集在礼拜寺举行规模盛大的礼拜。(网络照片)

中国回族开斋节‧各县市欢庆大不同