红树林庇护地理位置优越.龟咯奎笼得天独厚

2014-12-10 14:43

红树林庇护地理位置优越.龟咯奎笼得天独厚

“优越的地理环境及红树林的庇护,一直都是龟咯(Kukup)奎笼养殖鱼类的优势,原是私人养鱼场所的奎笼自1980年开放予游客参观,让游客探索自然宝藏。”

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位于笨珍县沿海地带的鱼米之乡龟咯,有着优越的地理位置,龟咯岛国家公园占地800公顷,其最大的特色是拥有面积广达647公顷的红树林,是世界第二大的红树林区。

龟咯岛上富有丰富的自然生态,是41种野鸟和候鸟的栖息处。岛上建设了一些基本设施,包括了600公尺长的桥路。

因红树林能够抵挡季候风,因此许多养鱼场——奎笼,逐一在龟咯岛国家公园附近海域“诞生”。

目前龟咯岛一带拥有75家奎笼,其中1家为巫裔拥有,其余则为华裔所有,而在众多奎笼中,只有2家开发予公众参观,每次能容纳40至50人。

这些养鱼场养殖了各种食用鱼类,例如石斑、金目卢、红枣、红鸡、龙虎斑、老虎斑及河豚等。

下苗到起苗只需1年

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据介绍人戴先生说,奎笼养鱼场的鱼苗大多从印尼及台湾运进国内。

“一般鱼苗从下苗到起苗只需1年时间,但不同品种有其独特养殖期,如石斑鱼需要3年或6年的时间方可运出国外如香港。”

戴先生表示,鱼苗被放进水里,适合这儿环境的便会活下来。他还说,一般上,真正的奎笼并不开放给游客参观,理由为6至9个月的鱼容易被吓到,导致成长速度缓慢。

另一个因由是每当游客伸手去调弄鱼群时,会导致鱼儿受伤。

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奎笼的女孩柯昱萱

养殖生态倒背如流

业主侄女柯昱萱,虽是年仅8岁的小学生,但她从小在海上长大,与大自然关系密切,不像城市小孩成天被关在家里,面对的是一堆堆的课业补习班和电子产品,不识五谷,不知大自然的美好而害怕自然。

因常年吹着海风面对阳光,柯昱萱有着黝黑皮肤。她不怕生,闲暇时会帮忙父母亲,向游客介绍养鱼场所养殖的鱼种,以及介绍奎笼的养殖生态。

学记眼中陌生的海底生物,对她来说却是熟悉不过,这些生物喜欢吃什么、雄雌之间的分别、它们的习性,她都能够倒背如流。

“在养鱼场内养狗是为了避免鱼只被偷窃。”对于奎笼的环境,柯昱萱了如指掌。

她向游客介绍如马蹄蟹:“它的价值是20令吉左右,通常人们购入只食用马蹄蟹的卵,烹调的方式是烧烤后食用。”

她说,只有雌蟹有卵。长得跟螃蟹相似的马蹄蟹,其实很容易分辨性别──“看它两侧的脚,六脚同长是雄蟹,三长三短则是雌蟹。”

吃马蹄蟹卵不能喝咖啡

“人们通常喜吃马蹄蟹的卵,但切记,吃后30分钟内不能喝咖啡,否则会醉。”

除了马蹄蟹,她也介绍了另一种有趣的鱼——喷水鱼。

“喷水鱼如果发现高处的猎物,将会发射细而冲击力强的水,把猎物射下。”

养在家中的喷水鱼帮助人们攻击害虫如蚊子,但凡事皆有正反两面,人们得到处清理鱼儿喷出的水,因此只有少数人将喷水鱼养在家中。

“它们喜欢吃的是蟑螂。”

排污水保水质 鱼料涨价

养鱼最重要资金够

大自然的献礼──大片的红树林为奎笼阻挡了一次又一次的季候风和狂浪,让养鱼场顺利养殖一批又一批的鱼苗。

虽然如此,养鱼场业主还是面临多项考验。

365天都在工作

为学记介绍奎笼养鱼场的戴先生,是名工作了20年的船夫,从上午9时到下午6时,365天都在工作,为的是收取5令吉一张的船票作为工资,用以养家糊口。

戴先生表示,要开一家养殖场,首先需要一笔庞大的资金才能运作。

他说,由于鱼群的排泄物日以继夜地堆积,导致河床变浅,海水严重受到污染,政府的辅助金也削减了,令业者感到头痛不已。

“养鱼,最重要的还是资金,只有资金,才有办法赚钱。”戴先生感慨说道。

他说,有时,当流进海里的农药入侵养鱼场所在海域,业者由于资金不足,没有保护措施,只能够利用小型机器将污水排走,否则只好眼睁睁看着鱼只翻肚。

“不仅是水质变差,业者也面对鱼料涨价的问题。鱼料价上涨,意味养鱼成本提高。偶尔鱼网破了,鱼只全跑了,业者也要承受亏损。”

策划:柔佛州学记

负责人:蔡慧春

联合报道/柔佛州学记:沈正为 J2736(丹斯里奥斯曼国中)、郑欣巧 J2737(笨珍拿督国中)、李乐淇 J2739(友诺士国中)


 
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