（彭亨．关丹29日讯）鱼菜共生系统让城市人也可以在住家饲养鱼和种植菜，吃到最鲜和最青的蔬菜和鱼鲜，也提倡环保。

现在的人都讲究环保及健康的有机食品，但因为城市空地有限，自己耕种还有饲养鱼，这可说是难上加难。

为了解决这问题，彭州渔业局于月前推介生态水培植系统（Aquaponicssystem），或鱼菜共生系统，以让都市人也可以自供自足，吃自己种植的有机蔬菜及吃自己养的鱼。

鱼粪分解过滤变肥料

州局长阿德南指出，鱼菜共生系统是一项非常好的养殖系统，且也是非常值得推动，该系统可以利用循环水，把鱼的粪便和水中的杂质分解过滤，然后取氨（尿素）成份，再供应给鱼缸上的蔬菜，同时蔬菜的根会把鱼缸内的水净化。

“鱼菜共生及系统仅需要一个4尺的蓄水池，然后把鱼饲养在蓄水池，而菜则是种植在蓄水池上的水管上，并不需要太大的空间，非常符合都市人吋金尺土的窄小空间。”

他表示，通过鱼菜共生系统，可以让渔夫在天气恶劣时，在无法出海或出河时，零收获时还可以在家吃自己的蔬菜和鱼，不会面对生计的问题。

阿德南也非常鼓励都市人可以善用这项系统，以让都市人可以利用小小的空间来种植和饲养鱼。

他说，这项系统不是拿来饲养的观赏鱼，而是饲养吃的鱼，建议饲养的鱼类有鲶鱼、巴丁鱼或非洲鱼（IkanTilapia）。

学校老人院政府单位等
公开让各阶层申请

鱼菜共生系统公开让学校、老人院、孤儿院、办公室及政府单位申请，以藉此把鱼菜共生系统推介给各阶层人士。

对此，受访的学校和慈善团体也有兴趣参与。

阿亦布爹中学校长廖锦兴说，学校还有空地，因此这个不需要使用太大空间的生态水培植系统，将可以让学校多了一项学习的技能。

“我会让理科班的学生去负责这项计划，让他们可以学习多一项高思维的学科增进知识。

拉法福利机构主席曹国梁指出，该机构目前还有38名学生，这个计划对慈善团体是最好不过，可以省下向社会大众募捐食物。

他说，这项生态水培植系统也可以让该机构的孩子学习如何饲养和种植，还可以作为每天食物，因此会去申请和参与这项计划。

“我们会把该生态水培植系统的养殖池放在后院，让后每天让孩子去看顾及饲养，也让他们可以学习多一项技能。”

鱼菜共生系统介绍：
水产养殖水耕栽培结合
鱼菜共生系统是结合水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）的互利共生的生态系统，又名养耕共生或复合式耕养。

这系统是让鱼和菜放在同一个共生系统中，让来自一个水产养殖系统的水被输送到水栽系统，其中副产物是由固氮细菌分解成硝酸盐和亚硝酸盐，它们由植物利用作为营养物，水然后再循环回到水产养殖系统。

在鱼池（缸）中，可以养殖上述的鱼种，池子的水带有鱼的排泄物，含有氮、氨等成份，若直接排到河川、土壤会造成环境的负担，不过若拿这些废水来种菜，反而提供蔬菜养分，而且蔬菜净化水质后，又可以导回鱼池再利用。这一套平衡系统，能避免水质恶化，且形成鱼帮菜、菜帮鱼的良性循环。

鱼菜共生系统的好处：
减少用水
有机蔬菜
无需除草
节省电源
环保
加速蔬菜生长
无需人造肥料
简易实用和装置
可以一直重覆使用
没有土壤中的害虫

适合置放的地方
学校空地
办公室空间
老人院
孤儿院