怎樣使鹹魚返鮮

 2009-10-30 11:23

在一盆水中放入100克醋，將鹹魚放進盆中浸泡4至5小時，取出溫水洗淨即可。

此外，也可將魚放入淘米水中，再加食鹼適量，浸泡4至5小時後取出，經這樣處理的鹹魚鮮嫩可口。

（星洲日報／大都會）

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【生活貼士】 天然無害的除蟑丸
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