煮動物肝臟去臭味

在烹煮動物肝臟前,先把血水洗淨,然後削去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會兒,臭味即可除掉。

(星洲日報/大都會)

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有些母親擔心孩子沒有把食物嚼爛,吃下時不容易消化,所以在喂孩子吃飯時,自己先嚼爛,再給孩子吃。其實,這樣做是很不衛生的。