红曲梅菜叉烧包
不爆口的叉烧包,带两道红曲染成的条纹,一口咬下,肉汁澎湃。(图:星洲日报)

因传红毛榴梿可以抗癌,市价节节上升,每公斤达15令吉。(图:星洲日报)

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生活誌

林健文·食神

你醒来那天 鱼肚白犹如清蒸般鲜甜阳光透过镜子像微波炉烤熟一块鸡腿

7道年菜+2甜品·新年套餐吃出好意头

Maya Hotel Still Waters Restaurant同时供应日式料理与中餐,这里的中餐佳馔,可说是隐身在吉隆坡市中心的好滋味。农历新年期间推出年菜套餐,7道佳肴加上2道甜品,每道菜名皆喜气洋洋。

客家人必吃年菜 ‧ 芋头扣肉算盘子人情味浓

刘玉琼:广西籍贯的邻居端着芋头扣肉送上家门的童年印记,影响着我学习做好这道菜,在新年期间送给亲友享用。(图左);谢桂琴从身为梅州人的干妈手中学到制作算盘子的手艺,完全遵照干妈的教法烹煮,再端上年夜饭的餐桌供家人享用。(图:星洲日报)

芋头是客家人2两道年菜─扣肉和算盘子的主要食材,本期《吃出年味》是讲述把芋头扣肉当新年礼品送给亲友,以及为何算盘子特地做成大大小小背后的年节故事,让大家在品尝年菜时时,细细地品出年味。

3D女强人‧污水处理厂内仨娇娘

现今时代,男女平等的意识愈加普遍,巾帼不让须眉,女性任高层领导早已不是新鲜事,投入3D工作,即辛苦(Difficult)、肮脏(Dirty)和危险(Dangerous)工作行列中的女性,也越来越多。
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红曲梅菜叉烧包
不爆口的叉烧包,带两道红曲染成的条纹,一口咬下,肉汁澎湃。(图:星洲日报)

传统点心·吃出混搭新味道

因传红毛榴梿可以抗癌,市价节节上升,每公斤达15令吉。(图:星洲日报)

价格直逼昂贵猫山王‧红毛榴梿身价高