（槟城）一般的公司或企业在履行社会责任时，都是拨出部份的盈利回馈社会，但在槟城，有一家公司却会把盈利都用在慈善，可说是开创了企业社会责任的新型态。

这家公司是悟咖啡与茶坊（Awakenings Coffee and Tea House）。该公司的理念是以慈善出发，不以营利为目标。

很多顾客不知道

悟咖啡与茶坊负责人洪菁峨在接受星洲日报《大北马》社区报记者访问时说，很多顾客并不知道他们的社会企业理念，只当作是一般的蔬食馆，也对食物的销售价格没有意见或多问详情。

“悟咖啡与茶坊是在扣除了所有开销后，盈余就作为慈善用途。”

她说，她在开始经营这间咖啡与茶坊时，投入装修与购买家具等等的成本，但是她个人选择不在扣除或取回成本后才行善。

“如果以悟咖啡与茶坊卖10令吉的食物，在扣除了所有开销与用于维持经营的费用后，可能有2令吉盈余，那么此盈余就全数充作慈善，不会是1令吉充作盈利，另1令吉作慈善。”

自行选机构行善

她说，悟咖啡与茶坊是大吉祥自然健康产品有限公司（Maha Mangala Natural Health Products Sdn.Bhd.）的子公司，悟咖啡与茶坊行善的方式，是自行选择一个本地的慈善机构为对象，同时也会把部份的盈余交回给母公司，再由母公司决定发放善款或欲协助的组织。

萧维成：履行社企责任

大吉祥自然健康产品有限公司市场执行员萧维成说，悟咖啡与茶坊作为社会企业，除了有社会企业的商业目标如协助贫穷、教育、卫生、技术和环境，及社会的问题，他们也加入了其他条件如喜悦的工作、环保意识及职员获得与市场同等的薪酬。

他说，除了通过悟咖啡与茶坊为顾客提供健康的饮食，他们也有出售健康自然的产品与书籍。

洪菁峨：行善方式没固定

洪菁峨说，悟咖啡与茶坊8月中开张至今虽然未有盈余，但他们已在9月做了一个小型慈善活动，邀请圣佐瑟儿童院的孩子前往了解健康饮食、享用健康饮食及共渡欢乐时光。这项活动获得一个家庭与一家公司共同赞助。悟咖啡与茶坊也赠送了文具给这些孩子。

她说，悟咖啡与茶坊也不一定是固定每个月慈善，可能会聚集一笔金钱后才发放，即是说没有固定的形式。

她说，在10月份推出的慈善活动，是凡购买吉祥“慈”配套，或单买一盒喜马拉雅有机红茶，，悟咖啡与茶坊就捐出一份造口袋。

中西合并健康料理

洪菁峨说，悟咖啡与茶坊属于健康料理，是含五莘与蛋奶的蔬食馆。他们每天有3种不同的主食如辣木饭、粥、椰浆饭和清汤荞麦面等供选择（除了星期二只有两种），此外，每天也有各种小食如普切塔、松饼和蛋挞等，属于中西餐。

她也指出，悟咖啡与茶坊使用婆罗州黑野米、婆罗洲纯天然泉水盐、缅甸帕哦姜粉、初榨椰子油及健康天然酱料，其中婆罗洲纯天然泉水盐、缅甸帕哦姜粉及初榨椰子油属于大吉祥自然健康产品有限公司的产品，也有出售给顾客。

悟咖啡与茶坊
脸书：Awakenings Coffee and Tea House
电话：04-6118827
地址：（One Square）2-1-27,Tingkat Mahsuri,The One, Bayan Lepas, Malaysia Pulau Pinang
营业时间：上午10时至晚上10时（星期二至日，包括公共假期）