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29/05/2017
雨天影响歉收·文冬姜缺货贵了!
作者: niki

(彭亨.文冬28日讯)现今不单止猫山王榴梿断市,著名的文冬姜也一样严重缺货,价格攀升到每公斤22至25令吉,使到消费者购买时,心疼的高喊很贵!

文冬姜比其他地区和国外的姜抢手,因为味道辛辣和少姜丝,无论是煮姜酒或炒菜,味道皆好,吸引本地和外地人纷纷抢购。

据文冬巴刹外摆档的流动姜贩表示,现在市面上的文冬姜非常缺货,主要是因为姜的种植地出现断层,姜地的收成连接不上,造成货源供不应求,所以这几个月出现缺货问题。

每公斤涨价4令吉

其中一位姜贩陈贵强受询时坦言,最近这几个月都面对货源不足,因此造成文冬姜的价格上涨了至少4令吉,文冬姜原本每公斤介于18至19令吉,现在已涨到每公斤22至25令吉。

“武吉丁宜的姜地受雨天影响而歉收,据知也有一些姜地受到病菌祸害,整片土地的姜无法茁壮成长,所以造成市场的货源不足。”

他也说,还有一种风姜(也称子姜)是产妇坐月期间用来煮姜酒的,目前的产量更是严重缺乏,每公斤高达45令吉。

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非盛产期价格略涨

另外,姜贩张志康表示,许多游客到文冬都会大量购买文冬姜,不过现在不是文冬姜盛产时刻,所以价格也略为昂贵,每公近涨了数令吉。

提及文冬姜会否出现断货的情况,他说,有时下大雨,姜农不能到姜地收割的话,便无法供应货源了,但是隔一,二天便会恢复货源,只是现在文冬姜产量不多,如果大批游客抢购,很快就卖完了,预料要等多2个月文冬姜盛产,到时价格也将会调整。

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