非洲鱼不含致癌成分‧渔业局:停传播不实信息

2017-12-15 18:58

非洲鱼不含致癌成分‧渔业局:停传播不实信息

“大马每年生产约3万5000至4万公吨非洲鱼,可见本地和出口非洲鱼市场拥有巨大的潜力,也有足够的储备量。我们已对本地养殖场展开监控行动,确保饲养鱼只不受污染及可被安全食用。”
渔业局指非洲鱼不会致癌,并呼吁民众不要轻信流言。

(雪兰莪‧八打灵再也15日讯)大马渔业局(DOF)澄清,罗非鱼(Tilapia,俗称非洲鱼)被誉为全民鱼类,其中不含致癌成份,因此希望网民停止传播不实信息。

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可安心食用

“国内业者目前养殖的是改良品种的非洲鱼,因此不存在使用混合激素和生长促进剂餵养鱼只等问题,民众大可安心食用。”

针对“非洲鱼会致癌”传闻,渔业局发声明指出,世界卫生组织(WHO)不曾发出类似调查报告,国内外亦无科学验證證明非洲鱼含有致癌成份。

该局指出,非洲鱼身上其实只有Omega3.3脂肪比率,远比Omega6风险水平低,同时没有具体研究显示食用非洲鱼会引发血凝块和关节炎疾病。

“大马每年生产约3万5000至4万公吨非洲鱼,可见本地和出口非洲鱼市场拥有巨大的潜力,也有足够的储备量。我们已对本地养殖场展开监控行动,确保饲养鱼只不受污染及可被安全食用。”

该局说,这种产自非洲大陆鱼类如今已被全球140个国家饲养,贫穷国家也将其视作蛋白质储备来源。

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中国年产量全球最高数据显示,非洲鱼是继叁文鱼後全球第二大养殖鱼类,2015年的产量高达560万公吨。中国以180万公吨成为非洲鱼产量最多的国家,其中预料有56%出口至美国,接下来依序为印尼(110万公吨)和埃及(80万公吨)。

该局解释,非洲鱼具有易繁殖、易成长和抗病等特性优势,加上本身是草食动物,养殖业者只需以少量的食物餵养补充蛋白质即可。

“据水产养殖工艺中心(FRI)研究报告,被餵鸡内脏的鲶鱼散发的气味,比食用进口饲料和当地饲料的同类鱼只更为浓厚,所以业者不会让它们接触油类食物,以免导致鱼只变味。”

早前本报求真版亦曾报道相关传言,美国哥伦比亚广播公司(CBS)华盛顿电视台WUSA9的验證团队於今年5月曾證实食用非洲鱼会致癌一事是无中生有。


 
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