加拿大‧基洛纳·得天独厚的迷人城市

2018-04-10 10:30

加拿大‧基洛纳·得天独厚的迷人城市

这次的探亲之旅,让我有机会深一层认识有枫叶国之称的加拿大。这个地广人稀的国度,西北是连绵不断的洛基山脉,大部份居民遍布在与美国边界的城市。基洛纳是旅程的起点,阳光明媚,拥有连绵山景、水怪湖、田园风光,以及令人垂涎的美食佳酿,是一座美丽迷人又得天独厚的城市。
基洛纳的湖滨公园。

基洛纳(Kelowna)是加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia)最大的城市,坐落于欧肯纳更湖东岸,从温哥华驱车大约390公里,将要抵达基洛纳城市时,大道公路是绕山而走,左边是高山,右边是一望无际的湖泊,要不是一早看了基洛纳的地理位置,还以为那是大海。

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车子即将驶入市区一刹那,一副美丽壮观的大画面呈现在眼前,这时车子已驶下高山,正在湖中央的道路奔驰,左右蔚蓝的湖水和车子成一平线,那蔚蓝的湖水几乎垂手可触,深深触动了我的心灵,犹如小时候被母亲拥在怀里那种妙不可言的感觉。心想,这一定是一座美丽的城市,连公路都那么迷人。希望车子能走慢点,好让我多陶醉几分钟,但因为是高速公路,后面的车子不断迅速的奔驶而过。

酒庄内旷阔的草坪,风景美丽怡人,如诗如画。
酒庄内旷阔的草坪,风景美丽怡人,如诗如画。
基洛纳的湖滨码头。

基洛纳市区很宁静也很简单,没看见雄伟高大的建筑物,只有一排排一两层高的普通店屋。走到湖滨最前的道路,有基洛纳市政府的建筑物和基洛纳帆船俱乐部,这算是这里的地标建筑了。

距离俱乐部不远的码头,停放着一艘艘豪奢游艇。告诉你,这湖里可是著名水怪(Ogopogo)的藏身地!往左走是一大片花园,正值中午,三三两两悠闲的人在活动和欣赏美景,也看见一些流浪汉在树下晒晾和睡觉,充份反映了基洛纳人悠闲自在的生活。

其实,基洛纳最吸引人的地方不在于市区,而是距离约15分钟车程的郊外。这里的天气和位处山谷的地理位置,适合种植葡萄和花果,所以这里也是加拿大最早的葡萄酒生产地区,拥有一大片葡萄园和无数酒庄。

我们入住酒店后就匆匆奔往一个家族企业式的酒庄Mission Hill Winery Estate,入口处是高大的门墙,随后可见一大片广阔的草坪,再望过去是一片片葡萄园及欧肯纳更蓝蓝的湖泊,优美中带有一种特别的气势,只有身在其中才能体会到。

酒庄建筑设计简单却有品位,来到陈列室,映入眼帘的是桌上精致华丽的摆设。付了10加币,我们品尝了3种不同口味的美酒,也买了几樽红酒和著名的加拿大冰酒(Ice Wine),品尝费可在酒单里回扣。酒庄设有西餐厅,不过由于当天有特别晚宴,所以错过了在这里用餐的机会。 

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酒庄销售室内精致华丽的摆设品。
在酒庄内品尝美酒。

美味佳肴,令人垂涎

从酒庄出来,我们也光顾了薰衣草园及蜂蜜园,当然附近还有许多户外活动,如湖上各种活动、果园、高尔夫球场等,可惜我们只有一天的时间。晚餐,我们从网络上挑选了一家在市区的餐厅。餐厅有个规矩,只接受6人以上电话订位,否则你只能亲自去餐厅订位。

这间毫不起眼的餐厅,左边是供客人喝酒的长吧,右边是餐桌,最前方是开放式厨房,可见厨师认真地检查每一道即将送出的食物。等了一个小时多,一道道热腾腾、五颜六色、摆设美观的菜肴终于端上来,我们都急不及待的品尝。果然是实至名归,道道菜肴都那么有水准好吃,就连普通的炸鱼片(Fish and Chip)也与众不同,鱼肉鲜润,口感非常好。厨师精细熟练的厨艺,加上从附近菜园采购的新鲜食材,让我们品尝了一顿高水平的美味佳肴。来到基洛纳旅游,可不能错过拜访这家餐厅。基洛纳的一天之旅就这样结束,希望日后有机会再拜访并深入了解这个美丽的城市。

RauDZ餐厅的外貌。 
RauDZ餐厅令人唾涎的美食佳肴。
RauDZ餐厅令人唾涎的美食佳肴。
RauDZ餐厅令人唾涎的美食佳肴。

 

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