外壳坚硬果肉爽脆香甜 ‧ 山龙眼,你见过吗?

2018-06-21 13:37

外壳坚硬果肉爽脆香甜 ‧ 山龙眼,你见过吗?

这种紫绿色、拥有坚硬外壳,如乒乓球般大小的巴西龙眼,果肉口感爽脆,果肉香甜,带有各种水果风味,非常好吃。

本地“山龙眼”,你见过吗?

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这种紫绿色、拥有坚硬外壳,如乒乓球般大小的巴西龙眼,果肉口感爽脆,果肉香甜,带有各种水果风味,非常好吃。

由于巴西龙眼拥有坚硬外壳,所以要吃它得花一番功夫,必须稍微用力敲开外壳,才能够品尝果汁清甜的巴西龙眼。

本报读者家中种植了一棵山龙眼,根据这名陈姓的读者,这棵又称为“巴西龙眼”的山龙眼,树高约20公尺,由于巴西龙眼果树非常高大,要摘果实的工作非常危险,再加上本地很少人种植这种果树,所以民众一般都不认识这种热带水果。

“我是在机缘巧合获得种子,在经过十多年的种植后,终于开花结果。”

他说,根据他所了解,由于产量非常少,加上摘采果实不易,所以本地市场上不容易看见巴西龙眼的踪影。

“数年前我曾在新加坡看到超市里有出售巴西龙眼,当时的标价为100公克1新币,换算约1公斤30令吉,价格非常贵!”

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拥有紫绿色坚硬外壳的巴西龙眼,价格昂贵,在本地水果市场也难见踪影。(图:星洲日报)
除去坚硬外壳的巴西龙眼,看起来与一般的龙眼相似,但是果实比一般的龙眼大。(图:星洲日报)
如乒乓球般大小的巴西龙眼,其貌不扬,但是果肉爽脆香甜。(图:星洲日报)

 
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