探索丹南大自然魅力

2018-06-27 12:46

探索丹南大自然魅力

那天到了沙巴内陆一个山城——丹南。以前对于这个小镇没什么兴趣,因为好像没有值得探索的地方。后来发现,我错了。 

那天到了沙巴内陆一个山城——丹南。以前对于这个小镇没什么兴趣,因为好像没有值得探索的地方。后来发现,我错了。

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丹南美食多

从亚庇驾车2个小时半才抵达丹南,最先入眼的是镇里交通圈上的抢眼咖啡豆雕塑,象征着这里出产的Robusta咖啡。丹南有几间咖啡厂,对咖啡制作有兴趣的访客绝对要参观,可以大开眼界。

这里有著名的柚子,果肉晶莹剔透,且非常清甜。

此时此刻,我们肚子饿了,找了间餐厅,点了出名的山水非洲鱼。虽然上桌的鱼是小了点,可是鱼肉鲜甜。难得的是,这里的非洲鱼鲜美又不带泥味,让人尝后念念不忘。

另外,丹南的扣肉和肉丸春卷可是非常著名,在不是佳节的日子须提前订购。

无缘品尝道地美食,我们深感无奈和可惜。

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丹南农业公园其中一个湖,若我说这是一面镜子,你会相信吗?
走出Padas Farmstay民宿,看见连绵的山脉和蓝天白云,如此舒适静谧,让人舍不得离开。 
来到丹南,必尝山水非洲鱼。 

深度旅游好去处

丹南著名的农业公园也是游客的好去处。公园蛮大,幸运的是公园有提供载客火车让游客兜一圈,但火车时间表需要留意了。公园里有各种各样的植物、花草到参天大树,种类琳琅满目。这也是让城市小孩认识大自然各种植物的好地方。

农业公园有许多大大小小的湖,在热情的太阳底下显得波光粼粼,煞是好看。

婆罗洲火车轨道的终点就在丹南。这条轨道是当年英国政府为了方便运输当地资源而建的,如今成了一些内陆居民的公共交通。

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说真的,火车服务并没有太大的提升,但也保留了古老火车的样貌。从亚庇坐古老的火车到丹南,成了热爱大自然的游客的另一个探索方式。

丹南镇上地标:咖啡豆雕塑。
果实累累的野树,农业公园的员工说不能吃的,有毒。

Padas Farmstay
不一样的休闲农场

从丹南镇开车大约30分钟,我们到达了Padas Farmstay,抵达时已是黄昏时分。当时,有3家游客在起着营火,父母带领孩子绕着营火,在五彩缤纷的晚霞下唱歌。啊,如此的温馨的亲子活动,恐怕在城市里很难看见吧?于是乎,我用手机拍下了这难得的画面。

民宿主人——谭先生出来迎接我们。放下行李后,他带我们享用有机晚餐。桌面上的菜肴,大部份都是农场自己生产的,而晚餐后更有“Asam Boi”——咸梅金桔子。“Asam Boi”也是Padas Farmstay的产品,酸甜中带有桔子香味的饮料非常特别。谭先生说,几年前桔子产量过多又遭到批发商压价时,卖到的钱让他血本无归。当时他想,为何不把桔子加工,既不浪费,也可增加收入,一举两得。

墙壁上挂着很多照片,一问之下,原来是谭先生带领外国学生到原住民乡村做义工时拍下的。谭先生也接待宗教或各类团体活动,在幽静的环境中举办各种活动,把活力带入这个小地方。而月夜虫鸣的时刻,游客可以在昆虫合奏的晚安曲中入眠,这种享受岂能是有钱可以买到的?

外国青年纷纷涌入乡下体验义工服务,正如谭先生所说的,他们寻找民风淳朴、简单的生活,而这些是他们国家渐渐失去的。难道我们也是要失去这些宝贵的人情后才来后悔吗?

第二天清晨,我们被鸡鸣声叫醒。丰富的早餐加上丹南咖啡,为我们提供了充足活力去探索休闲农场。里面有5英亩的草药园,种着各种各样的草药,如牛顿草、Mahkota Dewa等。我得知原来红毛榴梿的叶也可以拿来做药!

Padas Farmstay有出产丹南象征的Robusta咖啡,熟了的咖啡豆真像绿叶中的红宝石。 
谭先生和他刻意保留下来的小森林,其身后巨大的板状根大树成了该处景点。
黄昏时刻的美景。 

谭先生的哥哥带着我们这群不识货的“城市人”辨识各种草药,还让我们闻和吃,非常有趣。

农场里有一个围起来的果园,让里头的鸡和鸭活动。这些鸭子除了自己找虫吃,也会吃掉果园里的杂草,让谭先生免去除草的工作。

我们也参观了休闲农场里的有机咖啡园。第一次看到及触摸咖啡豆,感觉非常新奇。原来咖啡豆熟后吃起来感觉是甜的,咖啡豆须晒干才可以拿去烘烤。谭先生也保留了一小片森林,他说,身为农夫并不意味着一直开发土地。这个小森林有棵非常大的树,其直径需十多人围抱才可以环绕着它,非常壮观。

在走回民宿的当儿,绿油油的小山上种了几行酸柑树,而眼前一排排的“Ribena”(洛神花),加上蓝天白云为背景,不禁让我联想到台湾的休闲农场,甚至误以为自己身在台湾。啊,如此美丽的田园风景,让到访过的游客还想再来。谭先生继续经营他理想中的休闲农场,让更多的人有机会忘记城市的喧嚣,享受乡下的静谧。

过后我们启程回家。其实丹南还有很多好吃和好玩的地方,只是时间上不允许我们一一探索,但这给了我们借口──下一次再来探索这麻雀虽小五脏俱全的小镇。

Padas Farmstay里的草药园
Padas Farmstay里的酸柑和洛神花。 

 


 
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