星洲日报后日讲座邀出席.田安石分享低醣饮食

2018-07-18 11:56

星洲日报后日讲座邀出席.田安石分享低醣饮食

由城邦出版集团与日日幸福出版社联办,星洲日报为媒体伙伴的“田安石的低醣餐桌”讲座会,将于本月20日(星期五)晚上7时30分,在八打灵再也星洲日报总社文化厅进行。
田安石是来自台湾的部落格料理研究家。(图:星洲日报)

(雪兰莪.八打灵再也17日讯)由城邦出版集团与日日幸福出版社联办,星洲日报为媒体伙伴的“田安石的低醣餐桌”讲座会,将于本月20日(星期五)晚上7时30分,在八打灵再也星洲日报总社文化厅进行。

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讲座邀来了台湾低糖料理研究家田安石,分享如何制作餐餐无米、麦淀粉和不加糖的主食,提供家常面饭上的另一些选择,让全家人吃得更安心。

田安石是一名来自台湾的部落格料理研究家,曾在纽约学习企业管理,目前是法商珠宝集团与美国道琼成份股公司之中高阶主管。这次讲座会上,她将带上材料,为星洲读者现场示范制作低糖主食玉米面包。

现场示范制作玉米面包续第一本低糖甜点烘焙糕点配方之后,田安石在最近出版的第二本新书《田安石的低醣餐桌》里介绍如何不需米、麦也可以幻化出主食好料理,提供给社会大众一个能吃饱、能减重,又能更健康的完整方案,不论平日还是假日、过节都不再饥肠辘辘只能看不能吃,让低醣主食饱足人们的胃及抚慰人们的心灵。

新书内容介绍全新的低醣配方,从食材严选到食谱定案,从面包到主食,创新巧思与专业手法并济。读者可从书中获得有关于低醣烘焙食材、低醣烘焙实做、低醣饮食各种最关心问题的详实解析。

21日城邦第二场讲座

此外,田安石将于7月21日(星期六)下午2时,在吉隆坡大城堡城邦阅读花园智慧楼,进行第二场的“田安石的低醣餐桌”讲座分享会,并在该讲座上示范如何制作手撕大葱面包。

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两场讲座均需提前付费报名,每人报名费为10令吉。欲报名或询问详情者,可洽城邦阅读花园(03-90563833)。


 
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