蚝王大头虾 虫草花卤鸡 招牌咖哩煲 ‧ 小地方气派美食好滋味

2018-08-27 10:18

蚝王大头虾 虫草花卤鸡 招牌咖哩煲 ‧ 小地方气派美食好滋味

在珠宝拱桥这个小镇,也有酒家式的气派美食,比如蚝王大头虾、虫草花卤鸡、招牌咖哩煲等,都是让人食指大动的美食。
虫草花卤鸡(28令吉/半只、56令吉/一只)-胡须鸡搭配虫草花卤上1个小时,鸡肉吃来嫩滑多汁,带有阵阵的香料味道,而清甜的卤汁,一样香气盎然。(图:星洲日报)

小地方气派美食好小新村里的大风味!

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在珠宝拱桥这个小镇,也有酒家式的气派美食,比如蚝王大头虾、虫草花卤鸡、招牌咖哩煲等,都是让人食指大动的美食。

丰满楼海鲜酒家(拱桥分店)是由黄炳华(peter wong)与叶谋期合创,让拱桥与附近一带的居民多了一个饮食新天地。

先说这里的招牌美食蛮多样化。有诱人的大头虾,先把大头虾煎香,再加入蚝油汁拌抄入味,味香肉鲜。如果你喜欢泰式风味的酸辣美食,那么酸中带微辣刺激感的“酸柑苏东”应该会很对味,因为苏东蒸好后加入特调的酸柑汁,苏东不只爽脆可口,还添加了酸辣好滋味,连酱汁也很惹味。

还有一道“招牌咖哩煲”也很诱人,里面有大头虾、鱼片、苏东、羊角豆等丰富食材,咖哩香味浓得化不开,让人吃得直呼好惹味。

特价午市价廉味美

此外,设有特价午市,每天上午11时至下午2时30分之间,推出多款价格优惠,每碟4令吉、5令吉、7令吉和12令吉的菜肴;而7令吉一碟的招牌蒸鸡、招牌蒸猪肉、佛砵飘香等是人气佳肴。

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该冷气酒家楼上可设18席,楼下可设28席,有办各种宴会、生日派对、也有办自助餐和上门到会等服务。

【丰满楼海鲜酒家(拱桥分店)】
地址:1,jalan cemerlang kanthan 1 , taman cemerlang kanthan , 31200 chemor, perak.
电话:016-549 2610、011-1072 9636、05-201 8363
营业时间:上午11时至下午2时30分;下午5时至晚上11时

招牌咖哩煲(48令吉)-这咖哩煲内有乾坤,有两只大头虾、鱼片、苏东、扇贝、羊角豆、茄子、长豆等丰富食材,以生奶取代椰浆的咖哩汁依然浓郁可口,咖哩香味浓得化不开,与食材搭配得宜,吃得让人直呼过瘾。(图:星洲日报)
家好一支骨(5令吉50仙/一支)-一支骨有两种风味的,一种是妈蜜味,另一种是极品招牌酱王味,风味各异,让人尝到每口洋溢著浓郁滋味的肉香。(图:星洲日报)
霸王带子(30令吉起/小)-以带子配冬菇、西兰花、腰果呈献的菜肴,味道清爽可口,视觉上也清新感十足。(图:星洲日报)

 

红烧元蹄(68令吉/加海参价格另计)-猪手卤足3个小时至软嫩,搭配惹味十足的酱汁,让人食指大动。(图:星洲日报)
酸柑苏东(15令吉起)-苏东先蒸后加入特调的酸柑汁,让清爽的苏东增添了酸辣滋味,底层搭配清可口的四棱豆一样惹味,一股带刺激感的酸香满溢于舌尖。(图:星洲日报)
蚝王大头虾(时价)-煎香大头虾,加入蚝油汁拌抄入味,虾肉鲜美与蚝油味的咸香,令人难以抗拒它的诱惑。(图:星洲日报)
丰满楼海鲜酒家(拱桥分店)(图:星洲日报)

 
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