怎麼選擇新鮮香菇？

 2010-10-13 21:59

菇傘為鮮嫩的茶褐色，肉質具有彈性，才是新鮮的香菇。剛採的香菇，背面皺褶覆有白膜狀的東西，若此處呈現出茶色斑點，表示不太新鮮。

（星洲日報／大都會）

【生活貼士】 擦傷不宜使用藥布
擦傷皮膚時，有些人習慣貼一片藥布，以為這樣就了事，但事實上，傷口並不適宜用藥布，而是應用紫藥水消炎，讓傷口自然暴露在空氣中，以待愈合。