西瓜非人人適合吃

西瓜有夏季果王的雅稱,許多人都很愛吃西瓜,但並不是人人都適合吃。

糖尿病患者一旦吃西瓜過量,會導致血糖升高,嚴重的話還會出現酮症酸中毒昏迷反應。

感冒初期不宜

西瓜是清熱解暑的佳果,但感冒初期的患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜,不但沒有正面效果,反而會使病情加重或延長治愈時間。西瓜在要感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃,最能發揮良好的效果。

體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者,多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀,因此腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。

因為短時間內大量吃西瓜,會使體內水分增多,超過人體的生理容量,而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低,對進入體內的過多的水分,不能及時調節及排出體外,致使血容量急劇增多,容易導致急性心力衰竭而死。

星洲日報/大都會•2007.07.17

砧板除味:每次切完菜後,把白醋噴灑在砧板上,放置半小時後再沖洗,不但能殺滅砧板上殘留的細菌,還可使異味很快消除。
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