水果代餐營養不足

一個人需要近50種營養物質才能生存,尤其是每天需要65克以上的蛋白質,20克以上的脂肪,才能維持組織器官的更新和修復。

若是以水果代餐,只能提供不足1%的蛋白質和幾乎不含所需的脂肪酸,因此會造成營養不足,更何來美容與美麗呢?所以,多吃水果對皮膚好,但營養均衡更重要,只要合理搭配,才是健康和美麗的法寶。

星洲日報/大都會•2007.07.29

天氣炎熱,市民最喜歡進食各式各樣營養豐富、美味可口的水果,有人甚至為了減肥把水果當飯吃。然而如果不瞭解自己的體質和水果的屬性,進食不當的話不但無法減肥,還會患上“水果病”!
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