酸奶中乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞人體有益的菌群的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果喂食他們酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。所以,嬰兒不適合喝酸奶。
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