認識了廿多年的老朋友從澳洲來香港辦事，約了他一起吃早餐。各自都點了餐廳的標準早餐，包括火腿通心粉、炒蛋、兩片麵包與飲料。老友說：“這早餐真豐富。”我說：“要是吃不完，沒關係 的。”

邊吃早餐，邊忙話舊。我們是那種久久才有機會見一次面的朋友，平時也不多連繫，但從中學所建立的情份，讓我們每次見面都可以單刀直入談心事，還談的非常深入。

談的正投入的時候，好友冷不防冒出一句：“多年在澳洲的生活，已經訓練了我每次都必須把碟子上的食物吃完。我們那兒常說的一句話是‘think about the poor’（想一想窮人的需要），點了食物一定要吃完，如果吃不完就不要點那麼多。”我聽了，感到佩服，也感到慚愧。

雖然我也是來自“必須把碟子上的食物都吃完”的馬來西亞成長背景，但曾幾何時，在香港生活了一段時間，也學會了“如果吃不完，就不要勉強”的習慣。看老友慢慢吃通心粉，我的內心面對一股新的衝擊，覺得需要反省自己的思想與習慣。

老友邊吃邊說話，有時候會放下湯匙專心說話，侍者多次以為他不吃了，也可能要趕我們走，多次飛快把他的碟子拿走。平時斯文的我，這次竟然大聲喝住侍者，說：“我們還要的！”侍者只好乖乖放下碟子。

看老友把通心粉吃完時，我感到那一刻有一種說不出的神聖感，相信是來自他的信念──“think about the poor”；想想窮人的需要，我們的生活可以有方向，能夠有所堅持，以致有豐富的內涵。

對於有些人來說那或許不算得甚麼，但如果想一想窮人，我們的確應該對生活態度有所要求，對金錢與食物的看法有所持守。

耶穌說：“我餓了，你們給我吃。渴了，你們給我喝。我作旅客，你們留我住。我赤身露體，你們給我穿。我病了，你們看顧我。我在監裏，你們來看我……我實在告訴你們，這些事你們既作在我這弟兄中一個最小的身上，就是作在我身上了。”
無論活在甚麼境況中，但願我們永遠不要忘記──想一想窮人的需要。

（星洲日報/副刊‧文：盧美玲）