十大排毒宿便方法(三)

五、辣椒:在菜餚中加入大量的辣椒或辣椒醬,可以讓肚子痛,並有“一瀉千里”的效果。

營養師解讀:辣椒當中的辣椒素可以刺激腸胃,產生腹痛及腹瀉的效果,許多人吃麻辣鍋會拉肚子就是這個道理,不過腹瀉是一種不正常的排宿便方式,腸胃被刺激久了會麻痺,長期而言反而造成便秘,此外過於刺激的食物容易讓腸胃受傷,導致腸胃炎。

六、有機醋:市面販售的有機醋、水果醋,加水稀釋後空腹喝。

營養師解讀:有機醋對於排宿便的機轉目前並不清楚,不過有機醋可以改變腸道中的PH值,或許因此可以改變腸道菌叢生長,這個原理與乳酸菌相同。

(星洲日報/大都會)

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