老年人應多飲水
2008-10-30 16:40
當天氣熱時，一些老人會經常出現頭暈腦脹的感覺。 其實，老年人由於生理衰老等因素，都會有不同程度的動脈粥樣硬化等心血管疾病，血液粘稠度也較高，加上老年人常有起夜習慣，因此體內水分消耗較多，再加上天熱出汗多等因素，很容易導致體內缺水、血液粘稠度升高、血小板凝聚，使粥樣硬化的血管產生栓塞等，所以，老年人在夏天要注意多補充水分。 對於高血壓患者，每天晨練前緩慢喝下500-1000毫升水，可以降低血液粘稠度，有效防止高血壓。糖尿病患者則應養成主動多喝水的習慣，因為水除能止渴、散熱外，還有潤滑利尿、稀釋血樣、運送營養等功效。 最好的喝水時間包括起床後、上午10點左右、午餐前、午睡後、下午3-4點、晚餐前、晚上就寢前。 （星洲日報／大都會）
●電鍋煮飯時，先將生米浸泡後再烹煮，可縮短煮熟時間。
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