（霹靂‧怡保）新加坡部長週五（6月12日）中午在怡保楊加森路的永泉茶室光顧馳名的印度扁擔飯（Nasi Kandar），他們也入鄉隨俗，以手抓飯，並展示吃得一干二淨的碟子，表示好吃。

新加坡財政部長尚達曼、教育部長兼國防部第二部長黃永宏醫生、新聞、通訊及藝術部代部長呂德耀少將、教育部兼內政部高級政務次長馬善高及新加坡駐馬來西亞最高專員傑蘇達森一行人，受到霹靂州務大臣拿督斯里贊比里邀請下，到來一嚐印度扁擔飯的風味。

永泉茶室負責人洪光業今日（週六，6月13日）接受《星洲日報》訪問時表示，週五下午約1時，贊比里帶著3位新加坡部長進來茶室，當時茶室坐滿顧客，沒有空桌安頓他們。

“當時我們只好安排顧客共桌，才得以騰出3張桌子，分別讓贊比里和3位部長、記者及保鏢坐下。”

他表示，這數位高官態度親切，有說有笑。當贊比里問他們是否要用匙叉用餐時，他們說不用，要和其他顧客一樣用手抓飯。

他說，他們在茶室逗留約半小時。印度飯檔的經理特地趨上前問他們飯茶如何時，其中一位部長幽默回答：“如果不好吃，我們的碟子也不會這麼乾淨啦！”

租給印度扁擔飯‧永泉茶室名氣響噹噹

永泉茶室已有50年歷史，因出租給一檔印度扁擔飯而吃出名堂。

洪光業表示，在贊比里擔任州議員時，他常光顧這裡的印度扁擔飯。因此，這一趟顯然是贊比里特別向新加坡部長介紹這裡的美食。

他說，贊比里出任霹靂州務大臣後，日里萬機，但照樣抽時間光顧這裡的印度扁擔飯。有時遇上公務繁忙，如每週三主持行政議會會議時，贊比里會叫人來這裡打包印度扁擔飯，和其他行政議員一起吃。