洗滌麵粉袋時，不要在水中搓洗，可將袋子放在清水中泡1至2天，待發酵後，麵粉會從袋子上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可乾淨如初。

用吹風筒以適當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，可緩和肩周炎帶來的痛苦。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳。

煮菜或湯時，如果煮鹹了，可拿一個洗淨的馬鈴薯切成兩半放入湯裡煮幾分鐘，這樣湯自然能由鹹變淡。

用餐時，衣服如果被油跡污染，可用新鮮白麵包輕輕摩擦，油跡即可消除。

將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，再倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋就會蓬鬆、鮮嫩兼可口。

可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗或紗窗，效果不錯。

炸好的花生米盛在盤中，趁熱澆上少許白酒，攪拌均勻，稍後撒上少許食鹽，這樣即使放上幾天也酥脆。

注入水過多時，水會從肉上往下滴。割下一塊瘦肉，放在盤子裡，稍待片刻就有水流出來。用衛生紙或吸水紙貼在瘦肉上，用手緊壓，等紙濕後揭下來，用火柴點燃，若不能燃燒，則說明肉中注了水。

變質肉的表面過份干燥，肌肉暗色，有時呈淺綠色或灰色；切面過度潮濕和發粘，肉汁很混濁，肉質鬆軟且無彈力，表面及深層均有腐臭氣味；脂肪呈烏灰色。

新鮮肉的表面有一層微微干燥的表皮，肌肉紅色均勻，呈淺紅色，有光澤，切面稍有濕潤而無粘性，肉汁透明；肉質緊密而有彈性，指壓後凹陷立即恢復，脂肪為白色。

以白酒30克倒入碗內，用一小碟蘸酒刮前後胸及曲池穴下肢的鍋窩部位，直至皮膚發紅發熱為止；然後再喝一碗紅糖姜水，蓋好被子，不過一刻鐘便大汗淋漓，一次便可痊癒了。

從冰箱中取出的冰魚，燒煮時可在湯中加適量的牛奶或放點酒，不僅可讓魚肉白嫩，還可使湯味鮮美。

把鍋洗淨燒熱後，用一塊生薑把熱鍋擦一遍，然後再放油煎魚，皮就不會粘鍋底。

煮米飯時，趁熱將半截鮮蔥插入飯裡，蓋上鍋蓋，不一會兒，飯的糊焦味就會消失。

小鏡子或大櫥鏡、梳妝台鏡等有了污垢，可用軟布或沙布蘸上煤油或蠟來擦拭，千萬不可用濕布擦拭，否則鏡面會模糊不清，玻璃易腐蝕。

天熱出汗後，留在衣領、袖口等處的汗漬不易洗淨，只要搓少許牙膏再如常清洗，汗漬即除。

從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。可先用鹽水（一盆水中放半小匙鹽即可）浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。

將大蒜掰為小瓣後，放在熱水中浸泡數分鐘，然後撈出，其皮便很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮即極易剝掉。

銅器，特別是銅器食具生了銹，既有礙美觀，又容易發生食物中毒。

銀湯匙或其它銀器生銹？可用牙膏擦，即可光亮如新。此外，將用剩的舊唇膏塗在面紙上，再拭擦銀器，也可讓它們恢復光亮哦！