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美食天堂卫生大起底系列(完结篇:雪隆)‧门面好风光 后巷好疯狂

5月29日,孟沙一家印度香蕉叶饭餐馆——Raj's Banana Leaf的员工重复使用地上的污水清洗碗碟的行为,遭人拍下放上脸书被网民疯传,逼使该餐馆事后马上做出道歉,并解释说那是餐馆新聘请员工所为,而这批员工已受到严厉对付,确保类似事件不再发生。

美食天堂 卫生大起底系列(第二篇:怡保)外劳“八爪鱼”谁之过‧怡保美食诱惑vs第一关

熟食中心的熟食缺乏防尘遮盖和隔离设施,熟食“裸卖”容易受咳嗽或喷嚏飞沫、尘埃、水滴和虫鼠等光顾。(图:星洲日报)

国内食品安全课题连环爆,让人“食”不安心,防不胜防,仿佛生活于“舌尖上的安全与毒素”之间,如享有美食天堂美誉的怡保,虽不至于爆发“黑心食品”的丑闻,然而位于旅游景点或人潮聚集的部份食肆,食安及卫生程度仍有进一步改善的空间。

国际老虎日(一):马来亚虎遭猎杀濒临绝种‧留“大王”一条活路

马来亚虎目前仅剩下250至340头,希望民众可以加入保护老虎行列,让它们能继续存活下去。(图:星洲日报)

因为传统风俗和观念,加上牟利心态,栖息在森林里的马来亚虎不断被猎杀,甚至濒临绝种,无论是老虎身上的虎皮、虎牙、虎爪甚至生殖器,都成了盘中餐,或辟邪品。