简海记

简海记三代不变工序 ‧ 古法制豆腐尝咸香

一块块的熟豆腐,散发咸香味。(图:星洲日报)

这位第三代接班人简国梁(42岁)是在4年前回流家乡协助父母打理的家庭式小型豆腐厂生意,现在已全权负责,妻子潘燕莉是他的得力助手。