餐饮业

举报卫生恶劣餐饮业者 ‧ 彭卫局鼓励民众当耳目

沙阿里(右二)颁发BeSS认证给符合卫生及清洁条件的饮食业者。左一为彭州卫生局副局长莫哈末沙菲安。(图:星洲日报)

为了提高彭亨州内食品安全水平,彭亨州卫生局局长拿督沙阿里医生鼓励人民成为当局的“耳目”,一旦发现餐厅、食摊及食品加工厂卫生条件恶劣者即刻作出举报。

何子孟:2015年前是300万·盼调高餐饮业缴税门槛

林方全(左四)赠送纪念品给何子孟(右四),恭贺他荣膺拿督勋衔;左一起是黎小华、林明敏、杨运松;右一起为冯文尧、张久文和萧志兴。(图:星洲日报)

马新咖啡茶业联合总会会长拿督何子孟吁请政府将餐饮业者缴付销售和服务税(SST)的门槛,从100万令吉提高至300万令吉。

禁外劳掌厨本地人难聘.食肆业者担心停业

餐饮业者申诉除了外劳外,越来越少本地人愿意在餐馆及食肆当学徒及员工。(图:星洲日报)

政府有意在明 年落实本地餐馆和食肆禁止聘用外籍劳工掌厨政 策,让雪隆一带的食肆业者感到愕然,担心没外劳帮手,又请不到本地人,最后被逼结束生意!

餐饮业:禁外劳掌厨范围未明·促对话寻双赢方案

针对政府宣布明年起将禁止本地餐馆和食肆聘用外籍劳工掌厨,国内餐饮业者纷纷呼吁人力资源部长古拉尽快安排与相关业者公会或总会的代表会面商讨,从长计议落实方案,以便能达致双赢的局面。

雪隆姑苏慎忠行办美食会·逾300人寻找中餐根源

雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来博士(左六)颁发感谢奖状予参与示范的名厨、比赛评审及赞助商。右三起为林锦祥、何志强、彭棋锦和罗秋雄。 (图:星洲日报)

由马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会主办,加影斐翠大酒家荣誉赞助交流会和烹饪平台场地的第三场大马美食交流会“寻找中餐根源,传承中华文化”的活动,于日前成功举行。