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27/06/2016
双武隆2小伙子辟新商机.养螃蟹带旺旅业
作者: limlc

(霹雳.安顺26日讯)由于渔业法令日渐严峻,下霹雳双武隆村民渐渐尝试进入新行业,村子2名年轻表兄弟王伟升和王伟伦,决定在自家拥有的地段上,尝试饲养螃蟹。

经过半年时间的准备,王伟升、王伟伦(两人皆21岁),已开始从邻村及外州收购小螃蟹置入养殖场中,饲养肥美多蟹膏的本地螃蟹。

饲料需足够免自相残杀

他们向《大霹雳》社区报说,养殖螃蟹不简单,每天需准备足够的饲料,让螃蟹食用,否则饥饿的螃蟹会自相残杀,并将格斗落败同类吃掉。

“双武隆渔船捕捉到的鱼儿,通常都用来加工,切出来的鱼肚、鱼头,都可以成为螃蟹饲料。吃鱼儿饲料的螃蟹,其肉质鲜美。”

“水质也很重要,如果没有定期更换海水,整池螃蟹可能完全死亡。小螃蟹需养殖3个月才能长大出售。第一批螃蟹已被抢购一空。”

他们说,渔村喜爱吃螃蟹炒米粉,也有潮州人特色的豆酱炒螃蟹、甘香炒或咖哩炒。

拟增钓螃蟹项目

他们表示,由于九屿岛旅游已成功开发,他们准备在螃蟹养殖场操作成功后,除了出售新鲜本地螃蟹给餐馆外,也让旅客到螃蟹养殖场钓螃蟹和捕捉螃蟹,增加旅客的旅游项目。

“我们的长辈和其他有经验的渔民,为我们提供螃蟹养殖指导。”

环岛旅游有限公司负责人许咏强表示,该渔村已经有足够的条件发展成为霹雳州新旅游胜地。渔村内已设立了民宿、土产店,提供传统道地美食。海鲜餐馆、鱼丸加工厂及村里重建的仙法师公庙也已经顺利完工。渔村里也有提供抓耳虫服务。

“如今加上钓螃蟹、捉螃蟹项目,让旅客的九屿岛旅游增添更多的吸引力。”


工作人员在螃蟹养殖场放入小螃蟹。(图:星洲日报)

养殖出肥美的本地螃蟹。(图:星洲日报)

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