（槟城）不少学校都在推行光盘行动或菜园农耕，但如果两者结合，比起各别推行的效果不只好得多，同时还有意外惊喜，包括看到学生的改变。

把2者结合的Happymove好人好事快乐网活动总策划胡静怡，在吉隆坡的5所华小、吉兰丹一所华小和槟州的6所华小，包括中山、公民一校、颍川、文明及敬群推动“农耕光盘”行动后，看到超乎她或学校教师所能想像的改变。

Happymove好人好事快乐网是由大马光盘行动发起人张伟慈创办。

胡静怡说，参加“农耕光盘”行动的学生，除了希望能达到拒绝浪费食物效果，他们在性格和课业学习上的进步，更是让人惊喜和欣慰的。

她说，一些学生会选择在有兴趣的课时才专心和认真，学习耕种后，却对原本不感兴趣的科目也尝试努力；孩子跟父母到超级市场购买食物时，也会提醒父母不要买太多，够吃就好，吃完再买；妈妈在切菜时，如果有些还相当好的部份被切掉，孩子还会提醒妈妈不要浪费。

她说，一些学生是非常内向的，甚至连教师也不太看好会积极参与，但是学习农耕后，竟然能够跟她来个抱抱或站出来分享或说话；因为一起学习照顾蔬菜，学会关爱和合作，同学间变得友爱；在吉隆坡的学生，有的是跟父母话不多的，现在却因为在校园农耕，跟父母有了话题…………

体会食物难得

她说，“农耕光盘”行动在吉兰丹的一所华小进行，学校食堂的一名负责人每几个月都要花上千令吉购买餐具，因为很多学生在吃完食物后，会把餐具一起跟食物包装纸丢掉，展开“农耕光盘”行动后，省下了这笔钱。

完全由胡静怡设计，在学校推动的约3个月课程，虽然称为“农耕光盘”行动，但是却着重于农耕学习和实践，而没有光盘的部份。不过，学生通过栽种过程，深刻体会到食物得来不易，很自然的就不浪费食物。

回溯源头珍惜食物

胡静怡说，如果只是说光盘，丰衣足食的现代小孩体会不到为什么需要光盘，也联想不到盘中餐是来自植物或动物，因此她的课程教导回溯源头到食物的根源、种植和种子，所有栽种的植物除了收成吃之外，学生必须保留种子，以便可以再栽种，这原因包括了拒绝基因改造种子。

胡静怡说，她在2013年开始带动光盘行动时，发现效果不好，于是她就构思可以如何能把光盘行动带好。2014年开始，她结合农耕与光盘的方式在学校推动光盘行动。

推行自然农耕

为了做好工作，完全不懂农耕的胡静怡必须向农夫及一名种植科系教授学习，同时在家里自行实践栽种蔬菜和做堆肥，这花了半年时间装备自己和设计了非常用心的课程。她所推行的耕种法是不施化肥自然农耕。

她虽然栽种多种蔬菜，但是基本上只教导学生种她比较能够掌握生长形态的蔬菜，即青葱、空心菜、番薯叶、羊角豆及苦瓜。虽然这些属于容易长成的蔬菜，但是有时可能有一两棵长不成，学生因此学习到有时努力还是会失败，或检讨自己是否没有用心的照顾。

认识食物课题

除了下手栽种，她的课程包括让学生认识食物安全及属于食物环保内容的种种课题，包括让他们知道非洲一些国家的人没有食物吃，跟我们看起来好像是没有什么关系，事实上如果不珍惜食物，却是天然、人力、能源及空间资源的浪费。

她说，参加的学生每个人都会有一本任他们发挥的学习本子，可用任何形式记录他们的学习，包括了一日三餐是否有光盘。

她在6所槟州华小推动的时候，只是做为播种的角色，即在每所学校推动时约30名学生参与，以及由各个学校义工协助带动。

小组学生带动全校

胡静怡说，在此计划下，她在每周的特定时间，前往相关学校传授课程，每周约两小时。

她说，学生被分组学习分辨垃圾和厨余、认识各种土壤及种子、做堆肥及耕种等。

她说，虽然30人看似很少，但是他们选择四或五年级的学生，这些学生会跟其他班级学生、朋友分享，甚至在食堂以身作则光盘，带动全校。

此外，“农耕光盘”行动在课程开始前，也会向全校学生展开宣导，这也让许多苦口婆心劝学生却没有成果的师长，感到惊喜。

她也会教导学生回家收集厨余做堆肥，但是有些吉隆坡的学生会告诉她家里没有厨余，因为一日三餐在外解决，也不吃水果，或只是光顾水果档，这让她看到现代人没有花很多心思和时间，在关注自己所吃的食物上，也不正视食安问题，这些却与我们的生活息息相关。

槟城“农耕光盘”行动。（图：星洲日报）

蔬菜慢慢长大了，栽种的学生如数家珍述说它们成长的点点滴滴。（图：星洲日报）