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20/09/2017
价格实惠成消费者首选.1筒4粒月饼热销
作者: limlc

(彭亨.关丹19日讯)经济不景,民众低调庆祝中秋佳节,昂贵的月饼不再成为民众首选,相反的,1筒4粒、零售价10令吉左右的传统月饼销量逆流而上,再次成为消费者的选择。

由于经济欠佳,连带家庭式的手工月饼销量也受影响,制作月饼材料之一的咸蛋,去年曾一度断市,今年则随处可以买到,不禁让人联想到难道今年连家庭式手工制作的月饼市场也每况愈下?

还有2个星期便是中秋节,但是月饼销量情况慢热,连灯笼也刚上市,市道不景让今年的中秋节显得有点冷。

往年这个时候已是中秋月饼热卖的时候,不少店铺至今仍未将月饼全部上架。依记者观察,一些店铺仅有一个品牌的月饼上架,一些店铺则表示今年货源种类较少,尚需数日才有更多品牌及种类到齐。

吴金岚:“经济月饼”需补货

关丹老字号协和店员吴金岚受访时说,以塑胶纸把4粒月饼包装成筒形的传统月饼,近年来的销量每年都有增加的趋势,尤其是今年更明显。

她说,筒形包装的传统月饼由于价格实惠,向来都深受年长的消费者欢迎,近年来年轻消费者也开始加入行列。

“1筒4粒的月饼,价格10令吉左右,如果以这个价格去超市买著名饼家制作的月饼的话,连一粒月饼也买不到的!”

她说,由于价格相差很大,2种月饼口感肯定不同,但是,1筒4粒的传统月饼依然获得不少消费者的拥护。

“可能经济真的很不好吧!今年我们也担心月饼难卖,结果这些经济的月饼反而很好卖,甚至要补货!”

许银元:传统烤皮受青睐

东升怡保月饼业者许银元说,今年市场慢热,只好保持去年价格,继续薄利多销来吸引顾客。

他说,目前种类较少,但传统烤皮的金腿、伍仁、莲蓉及翡翠不可或缺,较受老一辈消费者青睐。

此外,猪笼饼、月光饼和动物造型的迷你月饼以单独发售,价廉物美,民众多以拜祭或买给小朋友。

黄文娴:咸蛋供应充足

关丹泰兴贸易负责人黄文娴受询时说,市场上腌制期满的咸蛋供应充足,每盒50粒装的咸蛋价格,也比数月前调低了大约5令吉。

她说,根据她了解,今年咸蛋供求量一般,去年则出现供不应求的情况。

“可能厂家都不太敢大量制作月饼,担心月饼卖不出,毕竟市道不好,大家都非常谨慎消费。”

灯笼刚上架未热销

另一方面,市面上的灯笼风格依旧,多以纸制和塑胶制成,不甚特别。

受访业者说,灯笼和蜡烛于3天前才上架,尚未热销。

属热销品的纸灯笼有迷你、小、中、大数种体积供选择,价格低至5令吉可买到;除了传统印花之外,也有不同造型的纸灯笼供选择。而塑料制灯笼方面,置入电池的造型灯笼售价由10余令吉起跳,选择多是卡通人物。

1筒4粒的月饼,售价10令吉左右,经济实惠。(图:星洲日报
迷你动物造型烤皮月饼,消费者多用以拜祭或送给小朋友。(图:星洲日报)
上架依循传统,依旧推出猪笼装着的猪仔月饼,每个仅1令吉20仙。(图:星洲日报)
灯笼才上市数天,销情慢热。(图:星洲日报)
须置入电池的塑胶灯笼,以舞狮造型最受欢迎。(图:星洲日报)
有别与传统印花,还有不同造型的纸灯笼。(图:星洲日报)
市场上腌制期满的咸蛋供应充足。(图:星洲日报)
1盒50粒的咸蛋价格已调低约5令吉。(图:星洲日报)

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