USJ7轻快铁站是格拉那再也轻快铁延长线的其中一站，该站左右两旁分别为USJ2及USJ6住宅区，该站同时也是快捷巴士的终站。

或许你会认为住宅区没有太多美食，但居住在该区的民众都知道，USJ2有一档闻名的特色咖哩面。

另外，USJ6组屋也有浓浓家乡味的咖啡及手工包，是鲜少人知的组屋美食。这期的《铁路美食》带你到USJ7轻快铁站，寻找隐秘的“住宅区美食”！

胡须佬特色咖哩面 自创咖哩添加酸味更开胃

胡须佬特色咖哩面位于USJ2美食中心内的一个档口，他售卖的特色咖哩面深获许顾客喜爱。

摊主龚国祥说，他售卖的特色咖哩面与传统咖哩面不同，他的特色咖哩较稀，且吃起来比较开胃，不会感到腻。

“这是我自创的咖哩，既不像传统咖哩，也不是娘惹咖哩。不同的是，我在咖哩的辛辣及椰浆香浓口味中，添加一点酸味。”

他说，原本售卖肉骨茶的他因10多年前爆发H1N1时，为养家糊口，什么都必须尝试及改变下，转行卖娘惹咖哩。

“我没有煮娘惹咖哩的经验，我还记得我第一天营业时，我的顾客在品尝后告诉我，可以‘打包’回家的那一刻。”

当时，他要求该顾客给他一些时间改善，他在短时间内研究出特色咖哩，并锁着味道，维持特色咖哩的好味道。

他说，除了售卖普通的特色咖哩外，他也准备10多种配料食材供顾客添加，包括海鲜、烧肉及魔鬼鱼等。

地址：19,Jalan USJ2/2C,47610 SubangJaya,Selangor.

电话：017-2905797

营业时间：早上7时至下午2时（每逢星期三休息）

与轻快铁站的距离：距离400公尺、步行6分钟

新乐园手工包 传统手工包现做现卖

新乐园手工包是源自于怡保巴占新村的传统手工包，摊主黄胜富坚持以最原始的食材，每日现做现卖10种口味的手工包。

他说，他于10年前开始在怡保巴占新村学习家族传下的手工包功夫，边做边学，并于5年前在朋友提议下，在首邦市一茶室摊位售卖手工包。

他表示，他售卖的传统手工包最大卖点就是现做现卖、没添加防腐剂及卖完再追加。

他补充，他仅用最简单及原始的食材，即面粉、发粉及糖来制作手工包皮。

“我平均1小时可制作100粒手工包，欲订购大数量的顾客，可致电提早下订单。”

他说，怡保人称的南乳包是这里较为少见的口味，部份顾客会称之为扣肉包。不过，顾客都愿意尝试，并表示该味道适合他们的口味。

地址：Restaurant Wai Kuan,Jalan USJ6/1,USJ 6，47610 Subang Jaya,Selangor.

电话：016-4217826

营业时间：早上7时至下午2时（每相隔两个星期一休息1次）

与轻快铁站距离：距离160公尺、步行2分钟

相有海鲜茶餐室 研究酱汁3个月配搭米浆粉

米浆粉，即猪肠粉的意思，米浆粉是霹雳怡保的古老叫法，代表猪肠粉是米浆制成。

茶室老板娘卢来燕说，其丈夫郑金平在前往怡保品尝过米浆粉后，觉得很好吃，回到吉隆坡后就特地学习及研究其烹煮法。

她说，由于米浆粉是手工制作的食物，分为传统米浆粉及菜脯米浆粉，其中菜脯米浆粉内有菜脯及虾米作为馅料。

她补充，丈夫花费2、3个月研究酱汁的配搭，寻找最适合的味道。

“经过研究后，我们发现海鲜酱、咖哩酱及传统红酱是最适合配搭米浆粉。”

另外，该茶室的咖啡也是根据怡保传统泡法冲调而成，以突显怡保咖啡的香浓口味。

地址：Restaurant Wai Kuan, Jalan USJ6/1,USJ6，47610 Subang Jaya,Selangor.

营业时间：清晨6时30分至下午2时（每相隔两个星期一休息1次）

与轻快铁站的距离：距离160公尺、步行2分钟