(森美兰.波德申9日讯)波德申椰树下玉记面档的“傻b”奶茶在《花城》社区报及《花城》脸书介绍后人气飙升,前来品尝的顾客暴增,“傻b”陆冠年,更直呼“拉不及啊!”
陆冠年:每杯奶茶须10分钟冲泡
每杯需耗上约10分钟来冲泡的傻b奶茶,基于全人手冲泡,重复性高需逾百次“拉”的动作,才出现泡沫不散的效果,耗时又耗力,为此,一般上傻b在客人少的时候才冲泡。
据悉,“傻b”正是冲泡师陆冠年被好友的昵称,而热爱冲茶的他,在机缘巧合下看见网络有类似的茶,便边学习边研究,最终而研发出这杯拉茶,而朋友们也习惯把这杯特饮,成为“傻b”奶茶。
傻b奶茶被希盟候选人拿督斯里安华品尝后,再加上《花城》脸书之前旅游短片的报道,在刚过去的周末,大批游客涌入,而且都点了“傻b”奶茶,让陆冠年大喊投降。
傻b陆冠年告诉《花城》社区报,在上周接受访问时就已生病,但偏偏从周五至周日是最忙碌的时候,档口人潮汹涌,食客在外头等候。
员工还需接应不懂路者
“许多远道而来的顾客都指定要尝试傻b奶茶,但基于费时冲泡不及,怠慢顾客之余,让他们失望而归,实在抱歉。”
他说,老板娘的电话更是接不完,对于一些不懂地点的顾客,员工还需要到外头接应,这就是玉记的服务态度。
“其实傻b奶茶已经有一段时间了,仅是在人少的时候冲泡,身边的朋友也尝试过,但没料到花城脸书推出后,会爆红。”
文小玉:对无法品尝顾客致歉
老板娘文小玉指出,当初看见傻b对研究奶茶有兴趣,便让他在人少时尝试冲泡,毕竟他还要兼顾其他饮料的订单,但这2日实在人太多了,再加上许多顾客指定要傻B奶茶,冲泡不及。
她非常感激群众给予支持;而对于无法品尝傻b奶茶的客人,她表示歉意。
她说,任何详情可通过“椰树下玉记面档”的脸书查询地址及营业状况,不过每逢初一及十五休息。
兴记烧肉提早卖完
另一方面,对于兴记烧肉档也面对相同情况,东主石家兴指出,营业时间从上午7时许至下午2时,但过去的周末没料到客似云来,于下午12时许就卖完了。
他说,尽管大家熟悉有烧肉饭或烧肉椰浆饭,却不晓得早上有卖面食;而自从《花城》脸书传开后,许多顾客在早上的那段时间前来吃面,顾客增加了。
顾客特点浪咖啡
“除了烧肉饭或烧肉椰浆饭,有顾客也前来点浪咖啡,甚至指定要花城介绍那杯。”
他笑言,有顾客忘了浪咖啡的真正名称,就以“浪漫的咖啡”来点餐,令他捧腹大笑。
无论如何,他非常感激《花城》脸书地介绍,同时也感激芦骨州议员朱建华穿针引线。
点击率21万
“吃喝玩乐”视频创新高
《花城》脸书于10月3日上载波德申补选的吃喝玩乐好去处创新高,截至今午12时,获得逾1400个留言及21万游览率。