寒假回家避冬过年，逃离台北冽冽的冷风，回归马来西亚的烈阳和美食。

许多长辈都告诉我台湾美食一流，但留学一年半，我真的觉得还好。

一年半赴台前，一直以为台北是不夜美食城；去了之后每每忙到晚上8、9点，想觅食时才发现一整排的食店都统统已经关门打烊了。前阵子一群人熬夜剪片做作业时，饿到头晕眼花想吃宵夜，发现11点以后可以吃的东西就剩下炸鸡排和麦当劳。

同乡朋友与我面面相觑，他可怜巴巴地说：我想吃mamak档。

我的大学附近是食物沙漠，以留学生应有的节省习性为准，低消费+双腿代步的组合，只通向一条夜市街的选择。

我一直以为，在卫生恶境mamak档都吃了好几年，这个胃想必练成钢筋铁骨，没什么好怕的了。没想到初到台湾时，我就被所谓夜市美食整得肠胃不适，如倾洪如暴雨，肚子疼了大半个学期。

我个人觉得台湾食物与大马最大的区别在于：油、甜。

论油，台湾最有名的夜市油煎炸物是真的还蛮好吃的。但当我把一盘普通蛋炒饭吃精光之后，盘子底部会残余两汤匙的油——这就有点夸张了。

论甜，台湾的饮料虽然永远及不上我们mamak档的teh O，但他们的食物真的口味极甜，连辣椒酱里都带着一股浓浓的甜味，咖喱甜甜的、有时连炸鸡排都甜甜的。作为大马酸辣咸的爱好者，这样的口味催生了我前所未有的恋家情怀。

每个大马游子不一定个个恋家，但我很少见过不恋家乡菜的游子。我认识的大马留学生，都在回家前悄悄拟定了一张清单，想好自己回家要吃什么。

在异国异乡吃着不熟悉的料理，总是格外提醒着自己异乡人的身份。叻沙、云吞面、椰浆饭、抛饼等，从小吃之不尽、不觉珍贵的国民食物，在异乡时却格外思念。

我一直对台湾美食建立不起太多好感，或许是因为带有一些任性的小情绪：我就是觉得马来西亚比较好。

回家吃饭啰。