（东京1日讯）星巴克走高级路线的旗舰店「Starbucks Reserve Roastery 东京」2月28日正式开幕，是全球第五间旗舰店，走高档路线，手冲咖啡一杯1000日圆。

可边喝咖啡边赏黑幕川樱花

Starbucks Reserve Roastery 2014年在西雅图诞生，号称「提供完美的手冲咖啡」，陆续在上海、米兰、纽约开启系列分店，东京是第五间。地点选在中目黑，紧邻著目黑川的樱花道，户外座位在三月下旬樱花季将可一边品味咖啡，一边赏樱。

东京店四层楼高建筑，由建筑家隈研吾设计。一楼挑高设计，有17公尺高的咖啡储藏槽，现场烘培咖啡豆。二楼是继上海店之后，第二间推出红茶、花草茶的茶Bar，三楼的鸡尾酒吧在日本也是首次的设计，四楼则是提供研讨会使用的会议空间。

Starbucks Reserve Roastery 走高级路线，威士忌樽熟成的咖啡豆冲泡的Barrel-aged Cold Brewed Coffee一杯售价1200日圆，其他咖啡售价也都在1000日圆之谱。