在总社里，偶有听过采访部拿着新鲜出炉的报纸，抱怨“为什么标题拿这个重点？”，接着指向新闻的后面几段文字说“这些才是重点啊”。

犹记得刚入行时，资深的同事就教我们，下标题所要摘取的要点，多数都可以在新闻的前面几段找到，因为新闻是以“倒金字塔结构”来呈现的。

“倒金字塔结构”是绝大多数报道的写作准则，先是把最重要、最新鲜、最吸引人的事实放在导语中，导语中又往往是将最精彩的内容摆在最前端。而新闻的主体部分，各段内容也是依照重要性递减的顺序来排列，犹如倒置的金字塔，上面大而重，下面小而轻。

但后来我们才发现，很多新闻根本就是“金字塔结构”嘛！因此必须阅读完整的篇幅，待这些文字在脑子里消化一轮后，才好拟出一个标题，否则又要被质问“为什么标题拿这个重点”了。

每次听到这样的质疑，都会想起本身在几年前的一则帖文。

那时刚好处理到一则新加坡新闻，说的是一名日本跨国公司执行董事，在年少时下榻新加坡的酒店，邂逅一位漂亮的女服务生，从此被她的甜笑魂牵梦萦了40年。

年过半百的他，终于在当地媒体的穿针引线之下，在两人当年初遇的酒店，与这位有过一面之缘的狮城女生重逢。

虽然在40年后，男女双方都已经各组家庭，岁月在彼此脸上留下了痕迹，但对他来说，眼前的妇人依然是那个有着甜美笑容的女孩。

我还记得，那时读着读着就被故事感动了，也顾不得同事投来奇怪的眼光，在人来人往的办公室里潸然泪下，自然投入了不少感情和心思，下了“甜美笑容40年不忘·日董事找到一面之缘狮城女”的标题。

如今重温这则报道，再次看到这对男女在40年前后的合照，依然是感动不已，也印证了我那时分享这则新闻所写下的帖文：“一篇好的新闻，首先要感动编辑”。

有同事就以“厨师与食材”，来比喻编辑和新闻的关系──记者写的新闻犹如食材，而编辑就是那位料理食材的厨师。

一道菜肴好不好吃，除了依靠厨师的手艺，很大程度是仰赖食材的好坏。如果一篇新闻行文流畅、主题明确，要拟出一个好题并不难，编辑只是起画龙点睛之效。

但假如手上所得都是些差劣的材料，纵使功力再深厚、厨艺再精湛，也没办法期望厨师能煮出什么山珍海味吧？