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18/04/2019
刘爱玲.经济饭

杂菜饭(通常被称为杂饭)价格大众化,可以选择自己想吃的菜,是许多人的首选。

几年前,瓜登市区只有3、4家餐馆售卖经济饭,可是有些餐馆的经济饭并不是真正的“经济”,友人曾经在一家餐馆吃经济饭,收费8令吉,询问业者为何这么贵,业者表示友人拿的肉类比较多,所以价格就比较贵。

由于可以选择的经济饭摊不多,即使有些餐馆的经济饭价格比较贵,还是有许多人上门光顾。

近一、两年,市区多了几间餐馆也加入售卖经济饭的行列,为了吸引顾客,有些餐馆就推出3菜5令吉或免费茶水及每日靓汤招待的优惠,策略果然奏效,生意火红。

原本售卖经济饭的餐馆的生意多少受到影响,不过还是有老顾客上门,大家就各有各做的,不伤和气。

现在经济不景气,许多打工一族都勒紧裤头过生活,在吃方面可以省就省,最重要是吃得饱,所以那些新的经济饭摊为顾客提供经济实惠的经济饭,自然受到顾客的捧场。

现在不只是华人有经济饭,马来人也有不少人摆摊卖经济饭,名字直接就叫“Nasi Budget",通常是白饭配炸鸡及蔬菜,然后淋上咖里汁,只卖4令吉,名副其实的"budget",大受欢迎。

对人民来说,吃是最重要的,就看身为消费者的我们选择吃得好还是吃得便宜,最重要吃得饱。

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