（纽约3日讯）美国素牛肉与素肉肠制造商Beyond Meat（超越肉类），周四（2日）在纽约那斯达克股市挂牌首日，收盘狂涨163%，成为金融风暴以来首次公开发行股票（IPO）首日表现最佳的美国公司。

Beyond Meat的IPO价格为每股25美元，2日一开盘就跳升到46美元，盘中最高上涨192%，首日交易收在65.75美元，交出上涨163%佳绩。这也使公司的市值升高到大约38亿美元。

打破Silk Road Medical纪录

如此的优异表现打败了上个月IPO的Silk Road Medical创下的纪录，也是2008年金融风暴以来美国挂牌企业集资表现最佳，至少取得2亿美元资金。就全球市场而言，Beyond Meat也是今年以来所有上市小型公司中，首日表现最佳的企业。

随着企业式牧场对环境的伤害越来越受瞩目，植物为底的素肉越来越受欢迎。Beyond Meat1月初宣布和速食连锁“卡乐星”（Carl's Jr.）合作推出素汉堡。

Beyond Meat过后把集资目标从每股19至21美元提高到23至25美元，发售股数也增加10%，可看出投资人需求踊跃。

比尔盖兹有份投资

Beyond Meat的主要股东包括：前麦当劳首席执行员Don Thompson、创投公司Kleiner Perkins Caufield&Byers，以及推持共同创办人Ev William所属的创投公司Obvious Ventures。

微软（Microsoft）创办人比尔盖兹（Bill Gates）和演员李奥纳多狄卡皮欧（Leonardo DiCaprio）等人也有份投资这家素汉堡公司。