（波德申13日讯）中资挺进马来西亚，椰花酒商机无限！

胜集团近日与中国酒厂联手研发椰花酒，进军海内外市场，向来不受重视的椰花酒有机会华丽转身，跻进国际舞台。

胜集团秘书长兼董事（产业）拿督黄锦扬披露，胜集团与吉林省延边易达白桦产业有限公司最近达致合作协议，共同研发椰花酒，并在酿制椰花酒工作上取得了令人鼓舞的成绩。

黄锦扬是于日前在雪洲沙登华总大厦举行的签约仪式上致词时，这样指出。

他说，易达白桦在吉林长白山生产白桦酒，被选为中国外交部国宴用酒，该公司把这项技术转移到椰花酒，仅仅花了几个月的时间便取得突破性进展。

“我们感到荣幸，适逢马中今年庆祝建交45周年之际，胜集团成功把中国投资商及酿酒技术带入马来西亚，赋予椰花酒新的生命，其商业价值和用途无可限量。”

波是首个试验场地

黄锦扬说，椰花酒是该公司要专注于研发的方向，波德申是第一个试验场地，未来将伸延到其他州属。

陈立峰：酿白桦酒技术转移椰花酒

易达白桦产业有限公司董事长陈立峰说，该公司在吉林花了9年的时间成功研发白桦酒，目前已经成为市场上畅销的品牌；他把酿酒技术转移到椰花酒，赫然发现效果比预期更快和更好。

“一直以来，椰花酒所面对的限制就是保鲜期很短，无法存放太长时间，所以发酵保鲜是最考验的技术门槛，可喜的是，我们采用的白桦酒技术，恰恰在椰花酒上取得非常显著的效果，保鲜期比我们预期长很多，更重要的是，这全是纯天然发酵。”

陈立峰深信，一旦椰花酒得以大量生产及外销，椰子的商业效益可以大大提高10倍，椰花酒可以定位为“天然高端，养生健康，品质时尚”的新酒品。

他说，椰花汁取自椰子嫩的未绽开的佛焰苞，含有硒、镁、锌、钙、铁、锰和铜矿质元素，多糖、多酚、维生素C 和复合维生素B 等功能性成分，具有增强人体免疫能力，抗癌及减少人体自由基的产生等功效。

当天出席者有吉林省委常委兼秘书长张顺安、华总总会长丹斯里方天兴、吉林省外事办公室副主任李建华、商务厅副厅长王立群、文化和旅游厅副厅长陈守君、商务厅处长安传利、马来西亚宗乡青副总会长林世顺、慈善与教育基金会副主席拿督汪爱泉、秘书长拿督李德华及华总副总秘书拿督陈耀星。