2019世界50大最佳餐厅周二揭晓，法国的Mirazur餐厅击败来自丹麦和西班牙的竞争者，荣登榜首。

世界50最佳餐厅颁奖典礼今年移师新加坡举行。

欧洲国家仍持续主导了全球50大最佳餐厅，占了25家─包括前10大中就有7个名额，而亚洲则有7家、美国6家、拉丁美洲6家。

今年的最佳餐厅是位于法国蔚蓝海岸、以新鲜和季节性菜肴著称的Mirazur。Mirazur的阿根廷主厨柯拉格瑞柯（图）刚在1月揭晓的法国米其林指南评审中晋升三星。

柯拉格瑞柯在获奖后感性表示，法国让他能表达自我，但美食可以跨越所有边界。

至于拿下最佳餐厅第二和第三名，则是丹麦哥本哈根Noma和西班牙Asador Etxebarri。

第四名是泰国曼谷的Gaggan，这是亚洲餐厅的最高排名。位于香港的粤菜餐厅大班楼（The Chairman）闯入第41名，成为中菜首次入榜餐厅。

至于排名48的“紫外线”餐厅（Ultraviolet）虽然位于中国上海，但并非中餐厅，而是由法国主厨Paul Pairet执掌。