（八打灵再也25日讯）乌雪县葛尼华小，在该校家教协会与校方紧密配合下，成为雪州首间开跑“学校营养早餐计划”（HiTS）的华小！

陈姝郿：推动健康饮食习惯

校长陈姝郿表示，校方大胆响应卫生部推行的学校营养早餐计划，宗旨是为了改变食堂的营运模式和学生用餐的态度，推动健康的饮食习惯。该项计划由校方与卫生部把关，加上食堂业主的用心，参加此项计划的孩子都吃得特别开心，家长亦安心接受。

该项营养早餐计划已经在葛尼华小开跑月余。

陈姝郿指出，校方与家教协会是依据教育局程序进行这项计划，并在得到教育局批准后才进行。为了获得各方的认可及支持，县教育局官员、校长、副校长、老师、家协成员和食堂经营者先前皆出席由卫生部主办的健康饮食与Hip的讲座，了解其运作与执行方式。

陈姝郿说，在此计划下，食堂业者必须遵照营养师的规格去准备食材和食物，食谱和餐单都是由营养师准备，贯彻“少油、少盐、少糖”的烹煮原则，为孩子准备营养均衡却不失美味的早餐。

陈金发：食物装有盖保温碗

家协主席陈金发表示，家教协会各理事非常赞同校方推行营养早餐计划，而且全力给予配合。一份丰盛的营养早餐包括主食、水果和饮料，只收费3令吉。食物都是盛装在有盖的保温碗内，绝对卫生。

目前的50个保温碗不另外收费，全是陈姝郿校长与4名家长理事报效，再交由食堂业者使用，让整个计划得以顺利展开。

陈金发指出，葛尼华小共有学生239人，目前参加此营养早餐计划的学生有40人，也有10名老师要求参与。

该计划确保孩子获得有营养及有素质的早餐，也同时培养孩子自律、不偏食的习惯。参与计划的学生常大赞营养餐的食物可口，要求增添，食堂业者也慷慨给与。业者必须每日向校方汇报，除此，营养师莫哈末阿斯拉也时常到校视察营养餐的执行，确保程序。

谢金娣：营养早餐价钱合理

学生事务副校长谢金娣指出，学生能以合理的价钱获得营养的早餐，而食堂业主的固定营额让她更用心地经营，此双赢计划，推行得宜。

其中参与营养餐计划的龙秋萍老师则称赞营养餐的食物多样化，还配有水果和饮料，健康美味又超值。

六年级学生王韦捷表示，下课时段不需排队，可以好好的享用早餐。有时太好吃了，食堂老板娘还为他添菜呢。

哈珊娜：30套菜单 一个月不重复

负责烹饪的食堂老板娘哈珊娜也很开心。她说，根据卫生局为学生设计的30套菜单烹煮早餐，可确保一个月不重复同样的菜单，不必伤脑筋，煮得很开心。每天看到孩子带着期望打开餐盒到开心地享用，也有孩子吃了再来要求添加，让她在经营过程中获得最大的欢乐和成就感。

值得一提的是，葛尼华小已经连续3年获得A级食堂证书，且是雪州首间荣获卫生部颁发BeSS（干净、安全及健康）食堂认证的华校。该校各机构的努力配合，功不可没。