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01/09/2019
陈淑婷‧方形煎饼
作者: 陈淑婷

“给我四方型的印度煎饼”。

侍应生拿圆形的印度煎饼到餐桌前,前辈叫他回去换一片四方形来,说他要吃四方形的印度煎饼。侍应生没说什么,端著圆形乖乖回头,过了几分钟,换来了一片四方形。

觉得很奇怪,圆形和四方形的都是同样材料做出来的印度煎饼,只是形状不同而已,难到四方形的会比较好吃吗?

经了解后,原来四方形的印度煎饼真的比较好吃,好吃在于它新鲜出炉,刚刚翻好的饼,好吃在于它的热腾腾和爽脆。原来如此。那圆形的,是已经做好一段时间了的,为了快,也为了符合一些顾客真的需要快,所以才这样做。

这是令我印象深刻的吃煎饼经验。偶然想起,顿时体悟前辈的智慧,当一样东西不合意时,你不必刻意去批评,转个方式去表达你想要的,别人能理解,双方心领神会,就少了不爽。

真的听过有人不顾别人感受的人,直接问卖的人:这个是几时做的?是昨天做的吗?

也有的人喜欢喝热腾腾的咖啡,要求卖的人必需待他吃完后才泡好端上,甚至有人要求老板需替他烫杯。

不过,并不是所有的人喜欢喝热腾腾的咖啡,尤其是赶时间的人。他们怕太热,需花时间喝,要求老板给他加一块冰降温。

每一个人对事物的感觉不一样,因为每一个人的背景和需求都不一样。我们也不可能要求别人与我们一样,因为你我的条件都不一样。可以这样想,就和谐多了。

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