（香港29日电）李嘉诚基金会表示，香港现正面对前所未有的挑战，为解饱受打撃的中小企燃眉之急，基金会早前宣布捐款10亿港元“应急钱”计划，第一期先动用2亿港元（约1亿1000万令吉）支援饮食业，合资格的中小型食肆每间可获6万港元，预期11月底前发放。

基金会称，眼见饮食业困难每况愈下，较“沙士”时更严峻，除整体营业额大跌三成，两个月间约200家食肆结业及遣散员工，为纾缓即时财困，第一期“应急钱”计划先支援饮食业。

为令资金尽快送到有需要协助的食肆手上，撑过这艰难时刻，基金会将以最信任的态度，订定最简易的批核过程，只要申请者符合中小企定义，雇用少于50人，持有效商业登记及饮食业牌照(普通食肆/小食食肆/烧味及卤味店)便可申请。

基金会自10月4日公布支援中小企，一直与各界，包括政府，紧密磋商支援中小企的方案，最终认为以上方法最能直接、简单、快捷地尽一点棉力，纾解业界困难。此方案更得到业内商会、协会组织支持，食肆可直接到基金会网页提交申请，如申请过程中遇有疑问，可联络商会、协会组织寻求协助。

基金会紧接下来将着力协助零售业，现正与零售业界代表积极洽议中。

基金会表示，中小企处于水深火热中，基金会提供援助刻不容缓，如计划安排有未臻完善之处，期盼各界提供意见，使基金会日后可做得更好。