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30/10/2019
甘马挽7食肆卫生不达标‧著名咖啡店 查封14天

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州卫生局查封卫生不达标的食肆,勒令业者14天内改善店里的环境卫生。

(甘马挽30日讯)登州卫生局查封甘马挽7间卫生不达标的食肆,其中1间是当地著名的咖啡店。

登州卫生局长莫哈末祖索夫指出,卫生局官员突击检查该间市民及游客经常光顾的咖啡店,发现该咖啡店的卫生条件不合格,因此勒令关闭14天进行清理工作,改善店里的卫生情况。

环境餐具员工皆不达标

他说,当局进行检查时,发现该咖啡店环境不卫生、煮食餐具不干净、厨房卫生不达标以及没有妥善处理垃圾。

“此外,我们也发现冰柜的温度不适合用来储存食物,而且他们的员工也没有上食物处理课程。”

为此,他说,州卫生局指示该咖啡店从10月29日开始关闭14天,直到11月12日,以进行清理工作,改善卫生环境。

他说,该局官员及执法人员共检查了39间食肆,除了该咖啡店,另外6间餐馆也因为环境不卫生被勒令关闭14天。

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