（八打灵再也26日讯）皮薄肉多、营养价值极高的柿子，若空腹吃会引发体内结石？研究表明，在保持正常饮食的情况下，即便成年人每天食用2至4个柿果，连续食用30天，也不会导致“结石”的形成。

网络传言指出，柿子中含有的鞣酸（Tannic acid），易与酸性物质如胃酸、蛋白质或食物纤维凝结为胶状物体，即结石，从而导致呕吐、消化不良、腹痛和腹泻等不适。

据微信辟谣平台《谣言过滤器》指出，正常上市的柿子都会经过脱涩处理，可溶性鞣酸含量大大减低，因此适量地食用成熟果子，并不会得结石。

该平台解释，只有柿子中存在较多可溶性状态的鞣酸，才能与其他物质发生反应。

未熟柿子可溶性鞣酸较多

“需要注意的是，未成熟柿子中的可溶性鞣酸较多，因此要少吃。”

另外，也有网络传言说，柿子和牛奶或酸奶混合食用会导致体内结石，对此辟谣平台指出，若一次摄入太多鞣酸或蛋白质，两者会产生反应，造成消化不良，但不会出现结石情况。