来自淡马鲁的窦珍梅(69岁),虽然已达退休年龄,但她仍保持年轻心境,从不因为自己的年龄,停下助人及参与社团活动的脚步,反之她希望趁自己健康状况还允许,能为社团、社会做出一些贡献,让自己的人生更有意义。
活跃于社团活动的窦珍梅,曾担任淡属广西会馆首任妇女组主席、淡属华团第二任妇女组主席,她目前也是文德甲工余俱乐部妇女组主席。
性格外向、乐观的窦珍梅接受本报记者访说,她于1997年开始参与社团活动,即使当年她家庭社团两头忙,但她仍乐在其中,甚至乐意牺牲私人时间投入社团活动。
“我是一个不能静静坐下来,爱办活动的人,以前孩子还小,需要陪伴孩子,现在孩子已长大,也不在我身边,我有的是时间,所以我一有空就参加社团活动,或开设烹饪班,让自己的生活更充实。”
好厨艺不私藏
拥有一手好厨艺的窦珍梅认为,烹饪本是一件快乐的事,与其独乐乐不如众乐乐,只要有人向她请教烹饪或烘焙技巧,她都非常乐意给予指导。
“我开设烹饪班仅向学生收取5至10令吉的食材费用,绝不是为了赚钱,而是旨在是教导学员,让学生能够掌握烹饪或烘焙技巧,学得一手好厨艺。
“在这十多年的烹饪或烘焙教导生涯,最令我感到开心和感动的是,当我看见我的学生学会一手好厨艺后,凭著自己的厨艺创业做生意,这也是我教导烹饪或烘焙最大的成就感。
“对我而言,与大家分享烹饪技巧和美食是一大快乐之事,没有必要吝啬自己知识,所以只要学生有要求,加上配合到我的时间,我都会乐意教导他们。”
当“义工司机”载送朋友
除了教导烹饪或烘焙技巧,窦珍梅不时也会充当“义工司机”,载送一些行动不便或交通不便的朋友,到医院看医生或办事。
窦珍梅说,她是一个很富裕的人,所谓的“富裕”并非指金钱,而是他有的吃、有的穿,而且有的时间,这已经很富裕了。所以,只要哪里有需要到她,她就去哪里。
“有时候,朋友生病了或需要出门办事,但交通不方便,我就充当他们的司机,能够帮助到别人,自己也会变得更开心。”
旗袍大赛夺精神奖
窦珍梅除了热爱烹饪、歌唱、缝制外,她也曾在2016年在吉隆坡举办的一场旗袍大赛中,夺得精神奖。
窦珍梅说,当年她在陪伴一名朋友到吉隆坡参加旗袍比赛,意外被评审“相中”鼓励参赛,结果就在毫无装备下参加比赛。
“虽然我是全场最年长的参赛者,但我并没有就此放弃,我抱著‘活到老,学到老’的心态去面对和学习各项事物。
“在比赛过程中,我们需要学习法律、美容、书画和形象等课程,虽然很辛苦,但让我学习到许多新知识,包括也改善我的言行举止,获益不浅。”