（吉隆坡18日讯）家庭式年饼早已制作完成及推出市场，商家们直指政府这时提出必须贴上标签的指示已“太迟了”！

欢迎佳节期豁免取缔

他们希望政府能给予更多时间适应，同时也欢迎政府在佳节时期豁免取缔未贴上标签的家庭式年饼。

卫生部副部长李文材是于日前接受本报访问时指出，家庭式生意制作的密封包装食品，包括年糕及干粮等，只需要简单贴上国文或英文的产品生产日期、保质期及价格的标签即可售卖。

他指出，1983年食品法令及1985年食品法规条例规定市面上所有售卖的食品必须贴上标签；唯有在两个情况下食品可以豁免标签，即没有密封包装的食物，以及散卖式即食食品，如在客户要求之下或在客户面前包装。

他也强调，这是为了保障消费者权益和确保食物卫生及安全，并没有所谓的刁难或为难业者。

与此同时，国内贸易及消费事务部副部长张健仁强调，只要是在过年期间摆卖的家庭式制作过年食品，即使没有贴上标签，贸消部不会展开取缔行动；不取缔的范围包括提供年饼寄放及售卖的店家、巴刹及夜市等。

住家式制作 多数没贴标签

《大都会》社区报记者今日特别走访茨厂街一带，以了解市面上受售卖的年饼是否贴有标签，同时也询问商家有关卫生部要求家庭式年饼也必须贴上简单标签，即食物生产日期及有效期限的看法。

部分受访商家指出，他们所售卖的年饼大部分都是住家式制作，是由一些家庭主妇在家里制作及包装后，再由他们带到市场上售卖，基本上都没有贴上标签。

他们透露，年饼早已制作及包装完成，并已经推出市场售卖，政府这时才提出必须贴上标签的要求略嫌太迟。

多为妇女制作 只在新年售卖

他们希望，政府即使是为了保障消费者，也不要急于落实年饼必须贴上标签的措施，而是必须给予他们更多时间去适应。

此外，也有者表示，很多家庭式年饼都是由上年纪的婆婆妈妈所制作，而她们大部分都没有需贴标签的概念，也不懂得应该怎么做；由于她们都是在新年期间才制作售卖以赚取额外收入，因此政府能在佳节时间豁免取缔。

另一方面，也有饼家认为政府所提出的措施是可行的，可以保障顾客更了解自己所购买的食物。

“我们所有包装都有贴上食用的有效期限，如果是新鲜出炉的则会口头告知顾客最佳的食用期限。”

陈汝顺（凤凰饼家东主）：口头知会食用期限

“我认为这项措施是可行的，也是家庭式年饼可以做得到的范围，而我们有必要让顾客知道食物情况，因此生产日期及有限期限是基本所需的标签。

我们所售卖的各种不同包装的饼乾，都有贴上有限期限的标签；至于即做即卖的则会以口头告知顾客其最佳食用期限。通常顾客都知道这些新鲜出炉的饼乾的有限期限。

我们尽量在顾客购买饼乾时，无论是以标签或口头的方式，提醒他们食物的有限期限。”

黄溢安（番薯蛋摊小贩）：佳节期应豁免取缔

“我们所售卖的年饼都是由住家式制作的年饼，基本上都不会贴上生产日期及有限期限的标签。

虽说当局只要求贴上一个简单的标签，但大部分家庭式年饼都是由一群婆婆妈妈所制作，而她们对于贴标签是完全没有概念，也不知道应该怎么做。

这些婆婆妈妈大多数是在农历新年时才制作年饼售卖，因此我认为最理想的做法就是如贸消部早前所宣布，豁免在佳节时期取缔没有贴标签的家庭式年饼。”

江荣昌（江夏笑口枣老板）：给予时间适应

“政府太迟宣布家庭式年饼需贴标签，不少家庭式年饼早已制作及包装后，并已推出市场售卖。

如果政府这时不允许没有贴标签的家庭式年饼售卖，将会造成这些制作年饼的婆婆妈妈们血本无归，否则就是必须由我们商家本身自行去加工，为这些年饼贴上标签。

我认为，政府必须体谅我们的情况，若确实要实施家庭式年饼需贴标签的措施，应该给予时间商家及制作年饼者一些时间去适应。”