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27/12/2019
市场消耗力减平价鱼需求增·新春海鲜价料稍涨

新鲜鱼获上岸,渔商和渔贩马上进货。
新鲜鱼获上岸,渔商和渔贩马上进货。

(亚庇27日讯)每年受到年底至明年3月季候风影响,本地渔船都会减少出海而使到鱼获减产,下个月的华人农曆新年期间海鲜价格料稍涨。

由于圣诞节、新学年开学以及农曆新年接踵而至,过年过节和购买开学用品等消费增加,平民百姓在钱包大出血以及不好看明年国家与沙巴经济的情况下,吃俭用,价位较高的海鲜内需料跌。

庇海鲜被游客吃贵

甘拜园行人天桥的渔商表示,除了准备过年的华人会买一些价位较高的鱼以外,友族包括马来人对平价鱼如巴宋、鲛鱼需求走高,他到市区SAFMA渔码头进货以平价鱼居多。

他说,亚庇的海鲜被游客吃贵,价位高的海鲜通常会被渔商或海鲜餐馆大量扫货,他会批多一点平价海鲜卖给中下层消费人。

SAFMA码头一家海鲜代理公司员工表示,高档海鲜如海鲤与七星斑等主要是古达一带和东海岸较多,如今是捕鱼淡季,亚庇一带渔船多半在盛产平价鱼的海域捕捞,供应本地市场。

他说,一般上渔船或者渔商会在捕鱼旺季大量低价收购档次较高的鱼,冷冻存放,等到捕鱼淡季时或者应付需求增高的节日时出售。

他认为,亚庇一带渔船目前的鱼获量与往年同季期没太多落差,只是海鲜市场消耗力变差,如果没有游客,恐怕更加惨淡。

游客淡季生意大跌

在亚庇中央巴刹经营30年的渔贩咪咪每天向渔船买进老虎虾、琵琶虾等高价位海鲜,如今行情欠佳,加上10月开始进入游客淡季,生意大跌。

她说,生意好加上货源足时,每天可卖掉2000到3000令吉海鲜,淨赚400到500令吉,淡季时货源少,20公斤海鲜有时两天才卖完。

本地人多选平价海鲜

咪咪说,比起本地人多选择买平价海鲜,游客订单减少让她更加愁。

“很多新加坡、汶莱、香港和西马人会大量买,直接进箱带上飞机。现在游客少,每天都卖不完。”

中午时段的渔巴刹,大批上岸不久的各类海鲜仍然等待客人购买,选购平价鱼的家庭式消费人显然较多,高价位海鲜如龙虾,有人问价但不买。在这里,每公斤巴宋鱼要价6令吉、黄虾35令吉、花蟹25令吉、仙贝25令吉及蛤蜊10令吉起跳。

民众在森森水上屋海产摊位选购鲜鱼。
民众在森森水上屋海产摊位选购鲜鱼。

方国雄:新春期间

沙海鲜内需外销高峰

亚庇渔船公会主席方国雄接受《星洲日报》访问时说,如往年一样,华人过年应节的热选海鲜尤其是鱼,难免会因需求增加而涨价,至于涨幅,目前仍过早预测。

他以白鲳为例,需要从菲律宾和印尼通过斗湖进口以应付春节的需求,目前难以预测来价会否比去年高,因为胥视鱼获多寡而定。

方国雄说,一般上本地渔商会在鱼获多时多进货冷藏,好应付节庆时期的需求高峰。而沙巴海产价格算是全国最便宜,因此佳节期间的外销需求也相当高,无形中鱼价也水涨船高。

李少坤:高档鱼 锐减

他区供应 海产不缺

另一方面,山打根渔业(艟舡)公会主席李少坤透露,雨季大风浪使到渔船无法出海捕鱼,比起去年同个时期,山打根鱼获大幅减产,尤其是上等海产捕获量更是出现锐减,如白鲳与马友鱼。

他说,上等海产价格会有些许上调,不过山打根人依然能够吃到价格廉宜的海产,如巴宋鱼,因为其他地方的渔船会过来山打根出售海产,例如古纳和拿笃。

“因为其他地方的渔船来卖鱼,所以不会出现缺乏海产应市问题。”

渔贩:胥视批发价

海鲜贵来贵卖

在金凤市巴刹摆摊长达10年的女渔贩表示,鱼价调涨与否,胥视批发商开得价格而定,若批发商卖贵鱼,她就得跟从。

她预测在华人农曆新年前几天甚至前一天才会出现购买热潮。

此外,森森水上屋男渔贩表示,目前还未出现海鲜供不应求的问题。

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