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副刊

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优活

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发布: 7:00am 27/08/2021

【零垃圾生活】郑凤云/裸包装月饼

作者: 郑凤云

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Cara也提供选项让顾客“升级”包装。所谓的升级是另外付费用风吕巾(Furoshiki)或布袋包装月饼。虽然并非零垃圾,但可以想出兼顾营销和环保的点子,实属难得。(图片提供:Cara’s Homemade)
Cara也提供选项让顾客“升级”包装。所谓的升级是另外付费用风吕巾(Furoshiki)或布袋包装月饼。虽然并非零垃圾,但可以想出兼顾营销和环保的点子,实属难得。(图片提供:Cara’s Homemade)

去年中秋节我尝试了一家以环保为卖点的月饼品牌,通过雪隆地区的零垃圾商店分销,不仅用料天然,还可以裸包装购买。今年呢,我早早跟烘焙达人Cara下订:“你推出月饼的时候一定要跟我说啊,上次端午节跟你买的粽子太好吃了!”

美味月饼,人皆爱之。有位朋友更可爱,某天突然发信息问我哪里可以买到裸包装月饼,说:“本来想自己做的,但材料店卖的月饼食材都要1公斤起跳,我只是想吃几粒来解馋……”这位朋友坚持只买可以上门自提的裸包装冰皮月饼,传统月饼no no,纸质包装no no,外送no no。哎,现在移动范围只有10公里,上哪找?讨论了一阵,我给的几个方案都不太适合……(阅读全文)

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