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地方特色专栏用欣看世界
04/09/2021
用欣看世界 | 陈婉欣 – 冰淇淋
文/陈婉欣(前旅游顾问)

​8月的生日刚过,今年买了一时兴起想吃的冰淇淋蛋糕。行情不好,店里只有曲奇口味,冰淇淋蛋糕好贵,想到一年只有一次的生日,就奢侈地买了下来。冰淇淋蛋糕果然不负我望,非常好吃,蛋糕口感好柔滑,味道不会太甜,冰冰冷冷,我们一连吃了3天,依依不舍地把蛋糕吃完。

女儿吃得最开心,还指定她生日时也要吃冰淇淋蛋糕,我笑着点点头,心里暗想:孩子啊,你好幸福,妈妈小时候有得吃香蕉船,就开心得不得了。

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小时候,吃过晚餐,爸爸偶尔会带我们到咖啡厅,必点一个香蕉船。当服务员捧上桌时,我看得非常着迷,那是一个特别设计的船形冰淇淋碟子,摆着一个长长弯弯的香蕉,香蕉上面摆着3球冰淇淋,冰淇淋上面插着两片脆脆的华夫饼,还有薄荷叶点缀呢。我小心翼翼地吃了一口香蕉,舀一口巧克力冰淇淋,一口草莓冰淇淋,一口香草冰淇淋,一口华夫饼,非常完美。一盘香蕉船,有香甜的香蕉、冰冷缤纷的冰淇淋、香脆的华夫饼,让孩子们心服口服,是儿时的美好回忆。

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香蕉船不能天天吃,妈妈也喜欢吃冰淇淋,索性去超市买一筒雪糕和一盒甜筒。天气炎热时,妈妈就做冰淇淋甜筒给我们吃,每个人吃得津津有味。有时,嘴馋的我还偷偷用汤匙舀几口雪糕吃才罢休!

后来,我独自到怡保念中六,住在大姨的家。起初,全新的学校,和陌生的环境,让我难以适应,但回家途中经过一所小学时,听到卖冰淇淋的铃铛声,有一种莫名的熟悉感。一支甜筒冰淇淋才50仙,是学生有能力吃的价钱。我边吃边走回家,冰冰冷冷,柔滑香甜,冰淇淋让人瞬间忘记烦恼,专注在舌尖的幸福感。

在我19岁的生日,朋友的妈妈特地调一杯神奇饮料给我,我才知道,一球冰淇淋,放在汽水上,就变成Float(冰淇淋浮冰),吸一口,非常过瘾,原来冰淇淋也可以喝!

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也许年龄的关系,随着我踏入社会工作后,也慢慢地和冰淇淋渐行渐远。直到孩子慢慢地长大,和她一起吃冰淇淋,才勾起了我的童年回忆。只是,市场上的冰淇淋有很多不知名的添加物,为了健康起见,我们和孩子自制酸奶冰淇淋,配上granola燕麦脆片和水果,孩子同样吃得很开心。

如果有一天,你闷闷不乐,压力重重,试试看吃一支冰淇淋吧!让一支冰淇淋俘虏你的味蕾,驱走烦恼,吃了再烦,吃了再想……心通了,自然想得开!

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用欣看世界
陈婉欣

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